夏休み期間限定で伺っていたご依頼から、４年ぶりに、普段の平日もお願いしたいとのご連絡を受けました。お父様を引き継いで、本格的にお仕事されることになり、少しの間、他社もご経験されたそうですが、女性ライフワークさんのほうが良かったとのこと(^^)/覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響き。色々吟味していただいた中で、最後は、当協会が一番良かったとのこと。昔の回想と共に涙が出ました。嬉しいご連絡と光栄です(#^.^#)可愛い男の子2人。ご飯を美味しく食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪思い出深いご家庭にまた呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆
★ししゃも南蛮漬け
★冬瓜と鶏肉煮
★オクラとトウモロコシのツナマヨポン酢和え
★オクラと厚揚げの煮浸し
★大葉チヂミ
★ししゃも南蛮漬け
こちらはリクエストになります。
味付けは醤油、酢、砂糖、みりん、顆粒出汁になります。
★冬瓜と鶏肉煮
こちらはリクエストになります。
醤油、みりん、酒、砂糖、鶏がらスープ素で味付けしています。
仕上げに片栗粉で少しとろみづけしています。
★オクラとトウモロコシのツナマヨポン酢和え
オクラ、とうもろこし、ツナ、すりごま、マヨネーズ、ポン酢で和えています。
★オクラと厚揚げの煮浸し
オクラ、厚揚げ、玉ねぎを
出汁汁、みりん、酒、醤油、塩で味付けしています。
★大葉チヂミ
30枚くらいの大葉、玉ねぎ、人参、薄力粉、片栗粉、鶏がらスープ素、塩、水、卵、ごまを混ぜて焼いています。
仕上げに胡麻油で焼いています。
ガスコンロを綺麗にしました。
シンク、蛇口、洗い桶、排水など綺麗にしました。
シンク、蛇口、洗い桶、たわし入れ、排水口、キッチンコンロ、コンロまわり、洗面所、
玄関、廊下、階段、リビング、キッチンの掃除機かけ、
ちえさま、こんにちは。
昨日もたくさんごちそうさまでした。
南蛮漬けは暑い時期にはさっぱり頂けるので、とっても元気が出ます！
冬瓜も優しいお味がしっかりしみていて美味しく頂きました。
子ども達はチヂミとツナマヨサラダを喜んで頂いておりました。
厚揚げの煮浸しはお弁当にも使わせて頂きました。
お掃除もいつもピカピカに磨いて頂き本当に有難うございます。
昨日は、ちょうどお帰りの時間に黒雲がたちこめていましたが、雷や雨は大丈夫でしたでしょうか。
もう少し早く気づけばよかったのですが、すみません💦
来週山の日はお休み頂いて、18日またどうぞよろしくお願い致します。
本日もリクエストありがとうございました。
ししゃもの南蛮漬け、偶然ですが何日か前に
自宅で作りました。
お野菜と一緒にさっぱりといただけて
美味しいですね。
冬瓜煮は濃い味付けにならないように
お醤油は少し控え目にしました。
オクラとトウモロコシのツナマヨポン酢和えは
味見しましたが
生のトウモロコシは甘味がとてもあり
缶詰めとは全く違って
とても美味しく仕上がりました。
オクラ、大葉が大量にあるとのことでしたので
今回はお料理に沢山使わせていただきました。
作業終了間近で天候が怪しくなり
奥様のお気遣いで
急いで作業を終わらせて
豪雨の前に自宅に着きました。
ご心配いただきありがとうございました。
来週はお休みいただきます。
次回18日宜しくお願い致します。
お仕事は楽しいです
大好きな家族が増えた思いです☆彡
出会ってくださりありがとうございます
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
大人しそうなしっかりしたご主人様と
奥様によく似たキュートなお母様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
