長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。
目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。
食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪
楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
①生姜味の焼売
②小松菜とオカヒジキの胡麻和え
③ブロッコリーと枝豆のポタージュ
④カボチャコロッケ
⑤肉巻き椎茸フライ
⑥焼きナス
⑦ブロッコリーの常備菜
⑧ズッキーニとアスパラの豚巻き炒め
⑨ホタテの海鮮サラダ
①生姜味の焼売
角切りのゴロゴロ生姜をひき肉に入れてズッキーニで焼売にいたしました
②小松菜とオカヒジキの胡麻和え
小松菜とオカヒジキと薄揚げを別々に茹で、胡麻と醤油で和えました✨
③ブロッコリーと枝豆のポタージュ
茹でたブロッコリーと枝豆とベーコン、玉ねぎをジューサーでミックスいたしました
④カボチャコロッケ
ホクホクカボチャにひき肉玉ねぎを入れ俵型にしフライにしました
⑤肉巻き椎茸フライ
椎茸に豚バラを巻き揚げました
⑥焼きナス
皮をとった茄子を焼いてサキそれに和風ネギタレをかけました
⑦ブロッコリーの常備菜
お忙しい奥様のためにお作りいたしました
⑧ズッキーニとアスパラの豚巻き炒め
茹でたズッキーニとアスパラを肉で巻いて焼いてバターポン酢だれをかけてスリゴマをふりました
⑨ホタテの海鮮サラダ
ホタテをサラダにのせました✨サラダはレタスと豆苗になります✨
今日はコープの種類が多めでしたので、多彩に作ることができました✨
体調が悪いと聞いていたので、野菜をなるべく使うメニューにいたしました✨
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
穏やかなご主人様と
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.
さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/