ホームページで他社を色々検索して、料理代行来てくれる業者がないとご連絡いただきました。
「もうかれこれ数ヶ月、外食に頼り切りです。手作りのほうが、野菜が取りやすいと思って」とのこと。
産まれて間もない赤ちゃんも要らして、仕事と赤ちゃんのこととで手がいっぱい、
自分たちの食事は後回しになっているのが良くないなと思っておられるようでした。
食事は、生きる源だから、基盤である食事は正しく律したいですよね✨️
栄養ある健康食事で、日々活力的にお過ごしいただけますよう、
考えながらお料理させていただきますね＼(^o^)／
ご夫婦様が、健康的な楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
①厚揚げの豚巻き
②白菜のクリーム煮
③洋風野菜の炒り卵
④モヤシと水菜のナムル
⑤わかめスープ
⑥イワシフライのカルピオーネ
⑦鶏の八宝菜
⑧親子丼の具
⑨ヤンニョム焼き茄子
①厚揚げの豚巻き
厚揚げに豚こま肉を巻き蒸し焼きにして、タレをからめています
②白菜のクリーム煮
白菜人参舞茸をクリーム煮にいたしました
クリームはデシャメルソ〜スの作り方でお作りいたしました
③洋風野菜の炒り卵
オムレツを作る要領で鍋に日にかけ、硬くなってきたら混ぜ炒りました
④モヤシと水菜のナムル
モヤシは火を通してモヤシの余熱で味付けをして最後に塩昆布を和えました
⑤わかめスープ
ワカメと⑥番で残った野菜でわかめスープにいたしました
味付けはコンソメとウェイパーの5対5です
⑥イワシフライの南蛮酢漬
イワシはフライにして便利酢とお野菜を水をいれ炒めフライの上におのせいたしました
⑦鶏の八宝菜
鶏と玉ねぎと人参、水菜、モヤシを炒めトロミをお付けいたしました
⑧親子丼の具
鶏肉と玉ねぎを炒め、割り下を少し薄めいれ卵でとじました
⑨ヤンニョム焼き茄子
コチュジャンと醤油で和えたものを和えました✨
本日も2合お米をたかせて頂きました✨
お忙しい奥様のために出来立てを食べていただきたいので18時に予約させていただきました✨
本日は油を使い残りは廃油で捨てました
サランラップと片栗粉を使い切りました💡
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
赤ちゃんとご夫婦様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.
さぁ、日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスを
2024年8月26日からご採用いただき光栄です(^^)/
