ホームページで他社を色々検索して、料理代行来てくれる業者がないとご連絡いただきました。
「もうかれこれ数ヶ月、外食に頼り切りです。手作りのほうが、野菜が取りやすいと思って」とのこと。
産まれて間もない赤ちゃんも要らして、仕事と赤ちゃんのこととで手がいっぱい、
自分たちの食事は後回しになっているのが良くないなと思っておられるようでした。
食事は、生きる源だから、基盤である食事は正しく律したいですよね✨️
栄養ある健康食事で、日々活力的にお過ごしいただけますよう、
考えながらお料理させていただきますね＼(^o^)／
ご夫婦様が、健康的な楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
①ほうれん草の天津
②牛肉の根菜炒め
③冷しゃぶサラダ
④なめ茸
⑤ほうれん草とエノキのお浸し
⑥水菜のすき焼き風煮込み
⑦大学芋
⑧お味噌汁
⑨連子鯛のなめ茸のせ
⑩ハッシュドポテト
①ほうれん草の天津
ほうれん草と彩りの人参を卵3個に入れシャンタンも少し入れ卵を焼きました
シャンタンで作ったタレをかけています
②牛肉の根菜炒め
レンチンしたサツマイモとレンコンと茹でた人参を牛肉で炒めました 味は和風醤油になります
③冷しゃぶサラダ
水菜の上に茹でた豚肉をのせ水でさらした玉ねぎをのせました
④なめ茸
刻んだエノキを醤油とみりんで炊きました
⑤ほうれん草とエノキのお浸し
茹でたほうれん草とエノキを醤油出汁の素とみりんと鰹節を入れ混ぜて和えました
⑥水菜のすき焼き風煮込み
すき焼きの割り下に牛肉と玉ねぎを炒め、その上に厚揚げをのせ、さらに水菜をのせて煮込みました
⑦大学芋
サツマイモを揚げて、砂糖バターと胡麻であえました
⑧お味噌汁
冷しゃぶの残り汁で作らせて頂きました 豚汁のような味です
⑨連子鯛のなめ茸のせ
連子鯛を塩焼きにしてなめ茸をのせました
⑩ハッシュドポテト
角切りのじゃがいもに片栗粉を入れて、形成してからあげました
鯛のなめ茸のせ、ホクホクして美味しかったです😊大学芋も美味しくて、1人で大半食べてしまいました😅
本日も2合お米をたかせて頂きました✨
バターを使い切りました、冷しゃぶのドレッシングはかけていないです💡ポン酢かドレッシングがあうと思います✨
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
赤ちゃんとご夫婦様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.
さぁ、日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスを
2024年8月26日からご採用いただき光栄です(^^)/
