ホームページで他社を色々検索して、料理代行来てくれる業者がないとご連絡いただきました。
「もうかれこれ数ヶ月、外食に頼り切りです。手作りのほうが、野菜が取りやすいと思って」とのこと。
産まれて間もない赤ちゃんも要らして、仕事と赤ちゃんのこととで手がいっぱい、
自分たちの食事は後回しになっているのが良くないなと思っておられるようでした。
食事は、生きる源だから、基盤である食事は正しく律したいですよね✨️
栄養ある健康食事で、日々活力的にお過ごしいただけますよう、
考えながらお料理させていただきますね\(^o^)/
ご夫婦様が、健康的な楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
①小松菜の塩昆布和え
②カボチャと鶏肉のグラタン
③野菜と卵のポテサラ
④鱈の野菜あんかけ煮込み
⑤山椒味の人参ラペ
⑥白菜ミルフィーユスープ
⑦鶏牛蒡
⑧ちぎりサラダ
⑨ジャガイモの胡麻ガンプ
①小松菜の塩昆布和え
小松菜を出汁で茹でて絞り塩昆布で和えました
②カボチャと鶏肉のグラタン
カボチャ玉ねぎ鶏肉しめじをバターで炒め小麦粉と牛乳デトロミをつけ仕上げました
③野菜と卵のポテサラ
ゆでたジャガイモとゆで卵をつぶし、みじん切りの人参と水菜と茹で玉ねぎを入れてマヨネーズで和えました
④鱈の野菜あんかけ煮込み
玉ねぎ人参水菜をコンソメで煮てタラを煮込みトロミをつけました
⑤山椒味の人参ラペ
人参はピューラーでそいだのをみじん切りに酢で和えピーナッツとプチトマトと山椒で和えました
⑥白菜ミルフィーユスープ
白菜と豚バラと人参を鍋にならべコンソメと和風出汁とで煮ました
⑦鶏牛蒡
鳥とごぼうとこんにゃくを甘辛く煮ました
⑧ちぎりサラダ
レタス水菜でサラダを作りました
⑨ジャガイモの胡麻ガンプ
茹でたジャガイモを皮をむき粉吹き芋を作り砂糖と味付き味噌だけのガンプソースで絡めました
寒くなったのでミルフィーユスープで暖まってください✨
本日は、コンソメとにんにくチューブ、バターを使い切りました(^^)
本日もおコメを2合セットしています✨
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
赤ちゃんとご夫婦様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.
さぁ、日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスを
2024年8月26日からご採用いただき光栄です(^^)/