長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。
目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。
食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪
楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
①スナップエンドウ常備菜
②ブロッコリー常備菜
③トマトグラタン
④野菜と卵のコンソメスープ
⑤赤魚の野菜餡掛け
⑥かぼちゃとヒジキのサラダ
⑦素揚げ茄子と厚揚げのおろしがけ
⑧茹で鶏の南蛮漬け
⑨芋餅
⑩里芋フライのみりん和え
⑪ちぎりサラダ
①スナップエンドウ常備菜
お忙しい奥様のために常備菜お作りいたしました💡
②ブロッコリー常備菜
お忙しい奥様のために常備菜をお作りいたしました💡
③トマトグラタン
トマトを豚肉で巻きチーズをのせレンジで焼きました
④野菜と卵のコンソメスープ
野菜の餡掛けと、茹で鶏を作ったスープをたしてスープにしてといた卵を入れました
⑤赤魚の野菜餡掛け
赤魚は片栗粉をまぶし炒め揚げして、みりん多めの野菜餡をつくりのせました
⑥かぼちゃとヒジキのサラダ
ゆでたかぼちゃと袋のヒジキと玉ねぎとツナとマヨネーズを和えました
⑦素揚げ茄子と厚揚げのおろしがけ
素揚げした茄子と厚揚げを出汁で煮て冷めてからおろし大根と刻んだネギを入れました
⑧茹で鶏の南蛮漬け
茹で鶏は片栗粉と胡椒をまぶしゆでて、野菜は新玉ねぎと人参とキュウリを酢と砂糖で味付けして、茹で鶏にのせました
⑨芋餅
ジャガイモをゆでてつぶしたものをバターで焼きました
⑩里芋フライのみりん和え
里芋を揚げて、ミリンと砂糖と醤油と塩と胡麻をまぜたものに和えました
⑪ちぎりサラダ
サニーレタスと新玉ねぎと人参と大根とかいわれとキュウリと混ぜています
先週もごちそうさまでした。冷凍の魚でも美味しいものなのですね。野菜あんかけは塩気もちょうどよくてホッとしました。芋系もいけないと思いつつ箸が止まらず（笑）スープも優しい味でした
本日はメニューが多めに出来ました✨
ごぼうが多かったのでごぼうの料理を作りたかったのですが時間が無かったです(^_^;)
胡椒を使い切りました✨
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
穏やかなご主人様と
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.
さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
