長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。
目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。
食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪
楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
①常備菜スナップエンドウ
②常備菜ブロッコリー
③鳥ササミの照り焼き胡麻油味
④キノコと小松菜のお味噌汁
⑤素揚げピーマンと茄子のミョウガ白出汁和え
⑥カレーの煮付け
⑦ちぎりサラダ
⑧アスパラの肉巻き炒め
⑨ゆで卵の肉巻き炒め
⑩ベーコンとほうれん草の和風ガーリック炒め
11.トマトスライスとスライス玉ねぎ
①常備菜スナップエンドウ
忙しい奥様のためにお作りいたしました
②常備菜ブロッコリー
お忙しい奥様のためにお作りいたしました
③鳥ササミの照り焼き胡麻油味
鳥ササミを塩コショウして片栗粉をつけフライパンで揚げ焼きにしてタレを絡めて焼き、最後に胡麻をかけています
④キノコと小松菜のお味噌汁
鰹出汁からとったお出汁にしめじと舞茸と小松菜入れてお味噌にいたしました
⑤素揚げピーマンと茄子のミョウガ白出汁和え
ピーマンとナスを素揚げしてミリンと白出汁をいれ刻んだミョウガを入れました
⑥カレーの煮付け
カレーは一度お湯に入れて臭みをとり煮付けました
⑦ちぎりサラダ
サニーレタスをちぎりキュウリや千切り人参を入れました
⑧アスパラの肉巻き炒め
アスパラを肉巻きにして炒めました
タレは醤油2に砂糖1にミリン1です
⑨ゆで卵の肉巻き炒め
ゆで卵を肉で巻き炒めました
タレは醤油2に砂糖1にミリン1です
⑩ベーコンとほうれん草の和風ガーリック炒め
ベーコンと茹でたほうれん草と厚揚げやコーンを和風顆粒だしで炒めて醤油とニンニクを少し入れました
11.トマトスライスとスライス玉ねぎ
スライス玉ねぎはスライサーで擦り氷水につけていました
本日は息子様が途中おかえりになられたのでご挨拶いたしました✨
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
穏やかなご主人様と
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.
さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
