長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。
目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。
食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪
楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
①新玉肉巻きのタレ漬け
②ワカメと人参のマリネ
③かき玉汁
④ヤンニョムチキン
⑤ブロッコリーとチキンの塩レモン炒め
⑥チヂミのヤンニョムダレ
⑦シーフードサラダ
⑧小松菜としめじの煮物
⑨ニラチヂミ
①新玉肉巻きのタレ漬け
新玉ねぎを肉で巻き焼いたものをタレ漬けいたしました
タレは醤油と酢とニンニク生姜と砂糖です
②ワカメと人参のマリネ
ワカメは水で戻し生の千切り人参と豆苗で和えて酢と砂糖で味付けいたしました
③かき玉汁
５のブロッコリーとチキンの炒めもののチキンを茹でた時に出た鶏スープをベースに和風だしを入れ卵を3個入れています
④ヤンニョムチキン
酒と胡椒で味付けしたチキンを片栗粉にまぶしあげて、ヤンニョムダレを作りまぶしました
⑤ブロッコリーとチキンの塩レモン炒め
チキンは酒と胡椒で味付けし片栗粉にまぶした鶏を茹でてからゆでたブロッコリーと玉ねぎと少しのカットレモンで鶏スープのもとと塩炒めいたしました
⑥チヂミのヤンニョムダレ
ヤンニョムチキンの残りをタレにいたしました
少し甘めの味付けです
⑦シーフードサラダ
ちぎりサラダにゆでたシーフードをのせました
⑧小松菜としめじの煮物
小松菜としめじを醤油砂糖をきかした和風だしで煮込みました
⑨ニラチヂミ
チヂミと人参とイカを薄力粉にまぶし鶏スープのもとを入れフライパンで焼きました
本日は次男様がいらっしゃって、ご挨拶くださいました✨更に入試の結果のご報告くださいまして
おめでとうございますとお伝えさせて頂きました✨
なにか食べたいものございますか？と聞いたら「いつも美味しくいただいてます」とご返答頂きました✨
感激でウルウルしてしまいました✨
ありがとうございます✨✨✨
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
穏やかなご主人様と
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.
さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
