ホームページで他社を色々検索して、料理代行来てくれる業者がないとご連絡いただきました。
「もうかれこれ数ヶ月、外食に頼り切りです。手作りのほうが、野菜が取りやすいと思って」とのこと。
産まれて間もない赤ちゃんも要らして、仕事と赤ちゃんのこととで手がいっぱい、
自分たちの食事は後回しになっているのが良くないなと思っておられるようでした。
食事は、生きる源だから、基盤である食事は正しく律したいですよね✨️
栄養ある健康食事で、日々活力的にお過ごしいただけますよう、
考えながらお料理させていただきますね＼(^o^)／
ご夫婦様が、健康的な楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
①モロヘイヤのトロミスープ
②👶卵雑炊
③厚揚げの肉じゃが
④椎茸の青椒肉絲
⑤モロヘイヤと豆苗の塩昆布和え
⑥牛玉丼の具
⑦八宝菜
⑧茄子の肉巻き味噌煮
⑨鱧の湯引きの梅肉和え
①モロヘイヤのトロミスープ
モロヘイヤとワカメと椎茸とを鱧を湯引きした出汁に、顆粒だしをたし入れて塩を少し入れてます
②👶卵雑炊
オカユを作りカツオの顆粒だしを入れ卵をいれました
③厚揚げの肉じゃが
厚揚げと人参とじゃがいもと玉ねぎと肉を煮ました
味付けはミリン2醤油2砂糖2顆粒だしです
④椎茸の青椒肉絲
椎茸とピーマンを細切りにして牛肉で炒めました
⑤モロヘイヤと豆苗の塩昆布和え
モロヘイヤは茹でてみじん切りに豆苗も茹でてみじん切りに塩昆布とカツオの顆粒だしとあえました
⑥牛玉丼の具
玉ねぎは薄切りに切り牛肉と炒め肉じゃがと同じ味にして最後卵でとじました
⑦八宝菜
シーフードミックス玉ねぎ白菜ピーマン人参しいたけ肉をいためてトロミをつけました
⑧茄子の肉巻き味噌煮
茄子を肉で巻き炒めたものに味噌砂糖ミリンのタレをからませ少し煮て完成です
⑨鱧の湯引きの梅肉和え
鱧は茹でて切り梅肉をのせポン酢もかけています
本日、2合のご飯を炊きました
奥様が体調がすぐれないとゆう事で卵雑炊をお作りしています✨
離乳食にもお使い頂けますので多めにおつくりいたしました✨
ありがとうございました✨
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
赤ちゃんとご夫婦様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.
さぁ、日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスを
2024年8月26日からご採用いただき光栄です(^^)/
