長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。
目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。
食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪
楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
①酢ゴボウの梅シロップ和え
②ゴーヤの梅味噌和え
③常備菜ブロッコリー
④小松菜と厚揚げのお味噌汁
⑤さばの梅味噌煮
⑥鶏ささみ梅味噌巻きフライ
⑦鶏手羽元の梅シロップ煮
⑧小松菜としいたけのウィスターソース炒め
⑨茄子と万願唐辛子のみぞれ煮
10.キャベツサラダ
①酢ゴボウの梅シロップ和え
ゴボウを茹でて、酢と砂糖と醤油とみりんと梅シロップのタレをつくり和えました
②ゴーヤの梅味噌和え
ゴーヤは薄切りにして砂糖と塩でもみ水に30分浸したものを水をきり梅味噌と和えました
③常備菜ブロッコリー
お忙しい奥様のためにおつくりいたしました
④小松菜と厚揚げのお味噌汁出しはパックからとり味噌をといで小松菜と厚揚げを入れました
⑤さばの梅味噌煮
鯖は焼いて梅味噌と味噌と入れミリン砂糖を入れて煮ました
⑥鶏ささみ梅味噌巻きフライ
鶏ささみを平らくして紫蘇と梅味噌とチーズをまきフライ揚げいたしました
⑦鶏手羽元の梅シロップ煮
鶏手羽元を醤油酒ミリン砂糖と梅シロップで煮ました
⑧小松菜としいたけのウィスターソース炒め
豚肉を先に炒めて、あとから小松菜としいたけを炒めました
⑨茄子と万願唐辛子のみぞれ煮
茄子と万願唐辛子は揚げてから白出汁を入れた麺つゆに入れ大根おろしも入れ煮ました
10.キャベツサラダ
キャベツは千切りにしてキュウリの千切りもまぜました
梅味噌入りのささみとか香り高くて良かったです。そうそう、鯖も。あっさりですごい健康的に体重が減っていい感じです。
今日は次男様がいらしてご挨拶頂きました✨し、させていただきました✨
自転車姿が素敵で頑張ってました
筋肉がつくよう、鶏ささみを多めに取り入れてます
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
穏やかなご主人様と
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.
さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
