長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。
目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。
食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪
楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
①香草のせたイワシのかば焼き
②シーフードシチュー
③ゴボウのみりん和え
④カレイの白だし煮
⑤野菜の揚げびたし
⑥がめ煮
⑦アスパラと卵サラダ
⑧ドレッシング無しちぎりサラダ
①イワシは甘辛い蒲焼きだれで香ばしく焼き、香草をのせて風味よく仕上げました。
②シーフードシチューは魚介の旨みたっぷりでホワイトシチューから作りました
③ゴボウは揚げてからみりんの優しい甘みで和え、ごまをかけごまの風味を生かしました。
④カレイは白だしでふっくらと煮て、上品な味付けにしました。
⑤野菜の揚げびたしは、だしを含ませて大根おろしでさっぱりといただけます。
⑥がめ煮は根菜(にんじん、鶏肉、ゴボウ、レンコン、厚揚げ)を中心にじっくり煮込み、味をしみ込ませました。
⑦アスパラと卵を合わせ、彩りよくまろやかなサラダにしました。
⑧ちぎりサラダはお好みのドレッシングでお召し上がりください。
いつもお世話になっております。先週も美味しくいただきました。
イワシの蒲焼き、薬味がいいアクセントになって、とても美味しかったです。
本日は大奥様にご挨拶されて頂きました✨
車の移動しました😊
シチューが最後に作ったのでちょっと野菜がゴリゴリしてるかもしれません
温め直す時に馴染むかと思います😊
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
穏やかなご主人様と
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.
さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
