「大阪市北区在住料理代行SK様邸」 一覧
ホームページで他社を色々検索して、料理代行来てくれる業者がないとご連絡いただきました。
「もうかれこれ数ヶ月、外食に頼り切りです。手作りのほうが、野菜が取りやすいと思って」とのこと。
産まれて間もない赤ちゃんも要らして、仕事と赤ちゃんのこととで手がいっぱい、
自分たちの食事は後回しになっているのが良くないなと思っておられるようでした。
食事は、生きる源だから、基盤である食事は正しく律したいですよね✨️
栄養ある健康食事で、日々活力的にお過ごしいただけますよう、
考えながらお料理させていただきますね\(^o^)/
ご夫婦様が、健康的な楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
①菜の花の味噌󠄀おかか和え
②ハンバーグ
③ピーマンの肉詰め
④麻婆茄子
⑤牡蠣のフライ
⑥鶏ささみのポテサラ
⑦タルタルソース
⑧揚げ茄子厚揚げの麺つゆ煮
⑨オニオンスープ
⑩牡蠣のバターソテー
⑪芋餅
①菜の花の味噌󠄀おかか和え
菜の花を茹でて味噌󠄀と砂糖で和え鰹節を入れてます
②ハンバーグ
ひき肉と生玉ねぎを混ぜつなぎにパンを入れて
丸めて炒めました
③ピーマンの肉詰め
ハンバーグの残りをピーマンに詰めて蒸し焼きにいたしました
④麻婆茄子
茄子と厚揚げとをひき肉とみじん切り玉ねぎを炒めガーリックと生姜を炒めケチャップと味噌󠄀と味覇で炒めトロミをつけました
⑤牡蠣のフライ
牡蠣を小麦粉にまぶして玉子とパン粉で揚げました
パン粉が無くなり冷蔵庫のパンを代用いたしました
⑥鶏ささみのポテサラ
ポテサラを作り鶏のササミをサキ和えました
⑦タルタルソース
ネギをみじん切りにしてマヨネーズとゆで玉子を入れてます
⑧揚げ茄子厚揚げの麺つゆ煮
茄子と厚揚げを素揚げにして自家製麺つゆで煮ました
⑨オニオンスープ
玉ねぎスライスをバターで炒めてスープを入れました
⑩牡蠣のバターソテー
小麦粉にまぶした牡蠣をバターで炒めました
⑪芋餅
ゆでたジャガイモをつぶし丸めてフライパンで焼き色をつけてバターで風味づけしています
奥様買い足しありがとうございます✨
コンソメやバターと買い足し感謝いたします✨
本日もおコメを2合炊いています💡
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
赤ちゃんとご夫婦様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.
さぁ、日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスを
2024年8月26日からご採用いただき光栄です(^^)/