「大阪市北区在住料理代行SK様邸」 一覧
ホームページで他社を色々検索して、料理代行来てくれる業者がないとご連絡いただきました。
「もうかれこれ数ヶ月、外食に頼り切りです。手作りのほうが、野菜が取りやすいと思って」とのこと。
産まれて間もない赤ちゃんも要らして、仕事と赤ちゃんのこととで手がいっぱい、
自分たちの食事は後回しになっているのが良くないなと思っておられるようでした。
食事は、生きる源だから、基盤である食事は正しく律したいですよね✨️
栄養ある健康食事で、日々活力的にお過ごしいただけますよう、
考えながらお料理させていただきますね\(^o^)/
ご夫婦様が、健康的な楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
①ワカメスープ
②海苔ポテト
③茄子の揚げびたし中華ふう
④エノキの肉巻き
⑤ゴマドレッシングのチキン南蛮
⑥白菜と小松菜の浅漬け
⑦小松菜と白菜のこんにゃくとちくわの和風煮込み
⑧モヤシの塩昆布ナムル
⑨鱈のフライのゴマドレッシングタルタルのせ
①ワカメスープ
玉ねぎ1個半をスライスして、水に味覇を溶かし玉ねぎとワカメを入れ、にんにくチューブと生姜チューブで味付けして出来上がりです
②海苔ポテト
ゆでたじゃがいもをサイコロ切りにして味覇と塩と海苔と青のりをいれて混ぜました
③茄子の揚げびたし中華ふう
茄子は飾り切りをして揚げて出汁と醤油とはちみつを入れ味付けをした出汁にナスを入れつけました
④エノキの肉巻き
エノキを塩コショウをした肉で巻き焼きました、焼いて出た肉汁に焼肉のタレと便利酢とはちみつを入れたタレをかけています
⑤ゴマドレッシングのチキン南蛮
チキンは揚げてチキン南蛮のタレにくぐらして
ゴマドレッシングで作ったタルタルソースをかけました
⑥白菜と小松菜の浅漬け
白菜と小松菜を和風だしと塩でもみもみいたしました
⑦小松菜と白菜のこんにゃくとちくわの和風煮込み
白菜と小松菜を和風出汁で煮てこんにゃくチクワも煮込みトロミをつけました
⑧モヤシの塩昆布ナムル
モヤシを茹でて塩昆布に和えました
⑨鱈のフライのゴマドレッシングタルタルのせ
鱈を塩コショウし小麦粉をまぶして卵にくぐらせパン粉をまぶし揚げました
タルタルソースは刻んだ玉ねぎとゆで卵とゴマドレッシングを混ぜて作っています
本日、2合のご飯をセットいたしました✨
本日は旦那さまがいらして息子様と寝ていらして
ピンポン鳴らして入ったので起こしてしまったのではと恐縮しております
作ったものは机に置いて蓋をしてラップをして部屋をでました✨
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
赤ちゃんとご夫婦様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.
さぁ、日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスを
2024年8月26日からご採用いただき光栄です(^^)/