「吹田市」 一覧
長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。
目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。
食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪
楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
(本日のお食事)
☆さばの味噌煮大根
☆しいたけの肉詰め
☆鶏チリソース
☆ポテトサラダバジル
☆菜の花のアカモク和え
☆塩ゆでブロッコリー
☆きゅうりの酢の物
☆色々入った豚汁
(本日のお食事)
☆さばの味噌煮大根
大根は別で柔らかくなるまで煮ています
本来なら味噌で煮るだけですが
味噌にトロミをつけ食材に絡みやすくいたしました
☆しいたけの肉詰め
しいたけに肉をまとわせコロモをつけフライにしました
中まで火がとおるか心配だったため一度レンジで火を通しもう一度あげてございます
☆鶏チリソース
鶏天にした唐揚げをエビチリソースのソースを絡ませています
☆ポテトサラダバジル
ポストサラダにバジルを入れて百貨店のお惣菜コーナーにあるようなオシャレなレシピにいたしました
☆菜の花のアカモク和え
アカモクはあつかいが初めてでしたが、その粘りを利用し和え物に挑戦いたしました
☆塩ゆでブロッコリー
お料理にお使いできるようにいたしました
☆きゅうりの酢の物
竹輪と生のホタテをアクセントに入れました
☆色々入った豚汁
豚をメインにお作りいたしました
出汁とりのために
シイタケのジグが入ってます
先週の感想です。
とにかくどれも独創的でめっちゃ美味しいです。ずっとお願いしたいです。
特にバジル風味のポテトサラダはすごいおしゃれで、今までそんな組み合わせをしたことなくて感動しました。
鶏チリソースもすごく好評でした。
椎茸もヘルシーなのに食べ応えがあって私にはとても嬉しい一品でした。
次回もよろしくお願いします。
2019年10月10から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のところに伺いました。
本日は得意なバジルでしたが、あれ作ろうこれ作ろうと考えていましたが、時間が無くてジュノベーゼソースが作れなかったのが残念です(^_^;)
次回はもう少し手際を良くして精進していきたいです💡
奥様のご希望ご要望何なりと仰ってくださいね。
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
穏やかなご主人様と
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/