両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
☆カレーうどん
☆シュウマイ
☆葡萄
☆鯖の生姜煮
☆卵の油揚げ包煮
☆煮豆
☆チンゲン菜の中華炒め
☆豚汁風お味噌汁
☆パンでグラタン
☆黒枝豆
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします!(^^)!
お母さまが出術の為に入院をされ寂しいですが、1週間ほどの辛抱です…。
今日は、昼夜ともに、お父さまのリクエスト♪…お伺いしたら、「お任せします！」でしたが（笑）
☆カレーうどん
キッチンカウンター―の上に置いてあったレトルトカレーを使用させていただき、濃～い出汁をとり、長ネギを多めに加えてカレーと混ぜうどん汁を作りました。
シュウマイは、冷蔵庫にあったものを少量のお酒で蒸し温め直し、葡萄は、皮を剥いてお出ししました。
☆鯖の生姜煮
先に煮ておいた大根&ごぼうに、熱湯をかけて臭みを取った鯖を入れて煮ました。
鯖は、脳の活性化、血液サラサラ効果があります。たっぷりの生姜も、加熱することにより、体の芯から温める効果が持続します。
☆煮豆
ストック品に水煮大豆があったので、ひじきと煮ました。
ひじきは、ヒ素が気になりますが、３０分以上戻すことで、かなりの量が減らせるそうです。カルシウム、カリウム、リン、鉄などを多く含んだ食材です。上手に摂っていきたいです。
☆パンでグラタン
先日のクリームシチューのリメイクです。冷凍庫にあったパンを足してグラタンにしました。温め直したら、朝食でもパパッと食べられますね(^^)
☆黒枝豆
先口の物は、傷んでしまっていたので、残りの1袋分を茹でました。
日持ちしますが、早めに召し上がってくださいね！
余った食材は、刻んだり、茹でたり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。
＊IH台横タイルお掃除BEFORE＊
犯人は、私…！？ (^^;
＊IH台横タイルお掃除AFTER＊
少量の洗剤を付けて拭きました♪
＊お父さまのイス周辺お掃除BEFORE＊
わぁ！食べカスやら、煙草の吸殻が！
＊お父さまのイス周辺お掃除AFTER＊
掃除機と拭き掃除でリセット♪
今日は７５回目でした！
今日は、お天気が良く、気持ち良いスタートです♪
お父さまがリビングにいらっしゃったので、お布団を干そうかと思っていたところ、寝室にいらしてお休みなさるようなので、先にリビングのお掃除から始めました。
お昼ご飯の用意が出来てお呼びすると、「いい匂いですね～」とカレーの匂いに満足気(^^)
今日は、ほとんど召し上がっていました(^^)
冷蔵庫のシュウマイも、お出ししたのですが、お父さまは、大きめのシュウマイがお好きだそう。私も、大きめのシュウマイが好きですが、お肉の食感ががっつり感じられて、ぷりっと感がたまりません(*^^*) そんなお話をしながら、添えてあったからしをたっぷり付けて召し上がっていました。ビールにも合いますね（笑）
明日から素敵な連休になりますように♪
ご家族様が健やかな日々がお過ごしいただけますよう私たちが出来ること、しっかりと任務を果たしていきたいなと思っております。
私にできることがありましたら、何なりとお申し付けくださいね(^。^)y-.。o○
毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感（料理も会話も含め）で、
気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように
日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けて
ご希望の内容に添えられますよう精進します(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
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