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長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。

目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。

食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪

楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆

①鶏白湯スープ

圧力鍋でぱいたんスープをつくりました✨鍋に鶏てば元をいれにんにくひとかけ生姜ひとすりと昆布とネギの青い部分を入れ味覇で味付けし２時間煮込みました

最後に牛乳を入れ色をつけて出来上がりです

②シャケのシート焼き

玉ねぎをしきつめ味付けしたシャケとバターひとかけと椎茸をのせてレンジでシート焼きにあわせ作りました

③モヤシナムル

モヤシを茹で熱いうちに味覇とにんにくで味付けしてます

④韓国風なます

大根、にんじんをスリスリ器ですり、お酢と砂糖で味付けいたしました

⑤ちぢれほうれん草ナムル

ちぢれほうれん草を茹で熱いうちに味覇とにんにくとコチュジャンで味付けしてます

⑥ヤンニョムチキンサラダ

鶏をビニール袋にいれ小麦粉と片栗粉をいれフリフリしたのを油で揚げヤンニョムソースを作り絡めてサラダにのせました

⑦カキフライとシャケフライ

牡蠣とシャケを小麦粉からたまごからパン粉と衣をつけ揚げて出来上がりです

⑧タルタルソース

白ネギみじん切りにマヨネーズと少しスイートチリソースを入れて作りました

⑨ヤンニョムソース

ヤンニョムチキンで作った残りのヤンニョムになります

⑩サニーレタスサラダ

サニーレタスときゅうりと白ネギを入れて作りました

⑪常備菜ブロッコリー

お忙しい奥様のためにお作りいたしました

⑫即席鶏ハム

鶏ムネ肉をフォークでさし酒砂糖塩をすりこみジッパーにいれてお湯で低温で茹でてゴマソースをかけました

⑬常備菜スナップエンドウ

お忙しい奥様のためにお作りいたしました✨スナップエンドウを下処理しています

これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。

愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と

愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と

穏やかなご主人様と

ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.

さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が

楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪

女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/

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