大阪府吹田市で料理代行/夕食作りの家政婦・家事代行サービ234回目ご利用報告

(本日のお食事)になります

①貝柱のバルサミコマリネ
②切り干し大根の季節のナムル
③パリパリピーマン
④茄子の豚バラ炒め
⑤バターチキンカレー
⑥常備菜のみょうが
⑦肉味噌
⑧小松菜とシーフードのミルク煮
⑨鮭とオカヒジキのカッテージチーズ巻

になります✨

(本日のお食事)になります

①貝柱のバルサミコマリネ

貝柱をお湯で解凍してトマトやスライスオニオンとバルサミコで和えてレタスにのせました
②切り干し大根の季節のナムル

奥様がお気に召されたのでお作りいたしました✨今回はオカヒジキにみょうがが入ってます

③パリパリピーマン

ピーマンを1時間水につけて肉味噌をつくり、ピーマンに肉味噌をのせました

④茄子の豚バラ炒め

茄子は水につけてから炒めて途中で肉とタレを入れてトロミをつけました

⑤バターチキンカレー

ゴールデンカレーで作りました生クリームがないので牛乳を代用いたしました

⑥常備菜のみょうが

忙しい奥様のために常備菜をお作りいたしました✨

⑦肉味噌

パリパリピーマンで作った肉味噌です💡

レタスにもあいます✨

⑧小松菜とシーフードのミルク煮

小松菜とシーフードをデシャメルソースに入れました

⑨鮭とオカヒジキのカッテージチーズ巻

塩鮭をほぐし、オカヒジキの上にカッテージチーズをのせ中に塩鮭をいれて、ラップでまきました

汁物の鍋の蓋をあけて、「バターチキンた！」とインドカレー好きな杉山家がざわつきました。そして、今回はいかりのピーマンがうますぎてヤバかったです。ぴーと肉そぼろが美味しすぎるし、小鉢のピーマンもすごいいい香りで爽やかでした。茄子もめっちゃご飯に合うやつで、元気が出ました。ありがとうございました。