「料理代行」一覧

長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。

目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。

食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪

楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆

①シチュー

今回はシチューの素を使わせて頂きました、具材は鶏肉と玉ねぎと人参とジャガイモとブロッコリーとウインナーになります

②揚げ茄子の麺つゆびたし

茄子を素揚げにしてる時に別鍋デ麺つゆを作り、最後は併せて葱をのせました

③タラとオクラの出汁煮の大根おろしのせ

たらとオクラを出汁で煮てとろみをつけたのに大根おろしの汁を入れて完成で、それに大根おろしをのせました

④五目豆

出汁に豆とその他の具をいれ甘めの味付けをいたしました

⑤エビチリソース

今回は海老を揚げず、片栗粉をまぶした海老をエビチリソースで煮てお作りいたしました

⑥ササミのみりん照り焼き

ササミはそぎ切りにして片栗粉をまぶし、先にフライパンでそれを炒め、後からみりんをきかせたタレで煮ました。最後に胡麻をのせました

⑦ホタテのレモンビネガーマリネ

生のホタテに刻んで塩でもんだ野菜をまぜ、レモンビネガーとオリーブオイルとニンニクをまぜました

⑧フライドポテト

ジャガイモを擦りきでカットして素揚げしました

⑨カボチャと厚揚げと鶏肉の麺つゆ煮込み

カボチャと厚揚げと鶏肉を麺つゆで煮込みました

これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。

愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と

愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と

穏やかなご主人様と

ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.

さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が

楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪

女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/

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