「料理代行」一覧

長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。

目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。

食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪

楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆

① 常備菜ブロッコリースプラウト
ブロッコリースプラウトを洗って水気を切り、保存容器に入れました。
② カラシマヨネーズ（ごまカツ用）
マヨネーズにからしと少量の調味料を加え、混ぜ合わせました。
③ コチュジャンのササミサラダ
茹でたササミをほぐし、茹でたもやし、小松菜、きゅうり、コチュジャンなどの調味料と和えました。
④ 小松菜としめじのお味噌汁
薄揚げと小松菜としめじをだし汁で煮て、味噌を溶き入れました。
⑤ クリスピーチキン
鶏肉に下味をつけ、衣をまぶしてカリッと揚げ焼きにしました。
⑥ アカエイの煮付け
アカエイを下処理して、醤油・みりん・酒などで煮付けました。
⑦ 根菜とかぼちゃの煮物
根菜とかぼちゃをだし汁と鶏肉と調味料で煮含めました。
⑧ ちぎりサラダ
レタスなどの野菜を食べやすくちぎり、盛り付けました。
⑨ ごまカツ
豚肉に衣とごまをまぶし、油で揚げてカラシマヨネーズを添えました。
⑩ 甘辛芋
じゃがいもをレンチンし、醤油・砂糖などの甘辛だれを絡めました。隠し味にカレイの煮付け汁入れました

これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。

愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と

愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と

穏やかなご主人様と

ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.

さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が

楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪

女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/

: noriyo ブログ吹田市吹田市在住料理代行SY様邸大阪料理代行

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