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長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。

目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。

食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪

楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆

①オクラのかきたま汁

出汁は昆布とカツオでとりオクラのトロミでたまごをいれました

②水菜と色々野菜のマヨツナ和え

水菜とゴボウと人参をヒジキとビーンズサラダを入れてマヨツナで和えました

③リクエストのきゅうりと茗荷の酢の物

きゅうりとミョウガを酢で和えました

④フレッシュトマトのミートボール

リクエストになりますミートボールは茹でてフレッシュトマトのソースに入れて仕上げました✨

⑤筑前煮

奥様のリクエストでコンにゃくのかわりに厚揚げを入れました

⑥ポトフ

ブロッコリーとポテトと人参とシャウエッセンをコンソメで炊きました

⑦ホタテのバルサミコカルパッチョ

ホタテをカルパッチョにしましたつけソースはバルサミコでお作りいたしました

⑧ちくわと3色ピーマンの３食炒め

ちくわの薄切りを千切りにししたピーマンで、キンピラを意識してお作りしました

少し甘めです

これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。

愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と

愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と

穏やかなご主人様と

ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.

さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が

楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪

女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/

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