「料理代行」 一覧
長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。
目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。
食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪
楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
①オクラのかきたま汁
②水菜と色々野菜のマヨツナ和え
③リクエストのきゅうりと茗荷の酢の物
④フレッシュトマトのミートボール
⑤筑前煮
⑥ポトフ
⑦ホタテのバルサミコカルパッチョ
⑧ちくわと3色ピーマンの3食炒め
になります✨
①オクラのかきたま汁
出汁は昆布とカツオでとりオクラのトロミでたまごをいれました
②水菜と色々野菜のマヨツナ和え
水菜とゴボウと人参をヒジキとビーンズサラダを入れてマヨツナで和えました
③リクエストのきゅうりと茗荷の酢の物
きゅうりとミョウガを酢で和えました
④フレッシュトマトのミートボール
リクエストになりますミートボールは茹でてフレッシュトマトのソースに入れて仕上げました✨
⑤筑前煮
奥様のリクエストでコンにゃくのかわりに厚揚げを入れました
⑥ポトフ
ブロッコリーとポテトと人参とシャウエッセンをコンソメで炊きました
⑦ホタテのバルサミコカルパッチョ
ホタテをカルパッチョにしましたつけソースはバルサミコでお作りいたしました
⑧ちくわと3色ピーマンの3食炒め
ちくわの薄切りを千切りにししたピーマンで、キンピラを意識してお作りしました
少し甘めです
本日奥様は体調が悪いと聞いていたので、野菜をなるべく使うメニューにいたしました✨
リクエスト頂きましたので時間に焦ることなく落ち着いて作れることが出来ました✨✨
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
穏やかなご主人様と
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.
さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/