こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします！!(^^)!
☆焼きそば
本日のリクエストメニューは焼きそばです。豚肉、キャベツ、玉葱、人参、しめじ、もやしを炒めそばを入れ炒めます。焼きそばソース、中濃ソースで味付けして出来上がりです。ソースの香りが食欲をそそります。
☆すき焼き
すき焼きも、リクエストメニューです。具材は牛肉、しらたき、エノキ、白菜、白ネギ、椎茸、焼き豆腐、人参、春菊です。お召し上がる直前に一煮立ちされますと丁度良く煮上がる様にお作り致しました。すき焼きに欠かせない牛肉には、ビタミンB群、動物性タンパク質、レシチンが豊富に含まれています。また、青ネギにはビタミンB1の吸収率を高める役割を持つアリシン、白菜にはビタミンCなどが豊富です。また、生活習慣病の予防が期待できる健康成分として注目を集めているエリタデニンを豊富に含むシイタケも入っています。このように、すき焼きはそれぞれの食材が助けあってたくさんの栄養を補い合っているため、非常に栄養バランスに優れた食べ物なのです。
☆中華春雨サラダ
さっぱり頂ける中華春雨サラダをお作り致しました。美容や健康に気を使うなら、糖質やカロリーだけでなく、さらに「GI値」にも注目をしましょう。GI値とは食後の血糖値の上がりやすさを示す数値です。この値が高いほど食後の血糖値が上がりやすく、糖質を脂肪に変えるインスリンがどんどん分泌されてしまいます。そのためダイエットをするなら、なるべくこのGI値が低いものを選んでおくとよいでしょう。春雨はこのGI値も低いので、安心して食べられます。
ご昼食(２名様分)
ご夕食(2名様分)
トイレのお掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです。
お風呂の掃除をさせて頂きました。排水溝や床面も磨かせて頂きました。
