起業当時頻繁に開催していたイベントでお知り合いになった奥様から、６年ぶりに、あの頃と状況が変わり、安心してお願いできるからと以下のご連絡を受けました。
奥様メッセージ→「平日は仕事。土日も仕事している時が多く、休みがあれば子供と出かけてしまうので、部屋が一向に片付かず、苦手な家事に追われる日々に苦しんでいます。夫は土日も仕事でほとんど家におりません。 部屋は散らかる一方、、、 おまけに、９月に一戸建てに引っ越したものの、それまで使っていた家具(特に洋服などの収納)が全く合わず、何をどこにしまえば良いのか？何がどこにあるのか？まったくわからない毎日です。 ご相談することは可能ですか？お願いいたしますm(_ _)m」
覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響きました(*^-^*)
人とのご縁は
どこでどう繋がるのかわからないし、
振り返った時、あの時のイベントでのきっかけが続々といらっしゃる今
全ての行動が繋がっていて今が有り、
これからも今をどう行動するかで未来を創って行く
＊＊何を目指し、なぜやり続けるのか＊＊
あの当時は、独身の可愛らしい印象の女性の方が、
今や可愛い３歳になったばっかりの女の子のお母さんになっておられました。
激動の婚活話もお伺いし、愛あるエールを送ってくださいました(*^-^*)
ご飯を美味しく食べてくれる新たなご家族様が増えました♪
覚えてくださっていて、ご縁となりお家に呼んでくださり、
幸せなご家庭に呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆
1段目左から
☆豚ロースのチーズピカタ
☆海老フライ
☆キャベツとウインナーのクリーム煮
2段目左から
☆じゃがいもの小魚炒め
☆シーフードと野菜の焼き肉タレ炒め
☆ウインナーとピーマンのケチャップ炒め
3段目
☆ブロッコリーとしめじのナムル
☆じゃがいものホクホク煮
☆キャベツのおかかマヨ和え
1段目左から
☆豚ロースのチーズピカタ
豚ロースはハーブソルトで下味をつけ、しばらく置いてから薄力粉、卵の順につけてオリーブオイルを熱したフライパンでお肉に火が通るまで焼きます。最後にスライスチーズをのせて溶けるまで蒸し焼きにして仕上げさせていただきました。
☆海老フライ
海老は殻をむき、背側と腹側に切込みを入れて塩コショウをします。しばらくおき、薄力粉、卵、パン粉を付けて揚げて仕上げさせていただきました。
☆キャベツとウインナーのクリーム煮
キャベツと玉ねぎは1センチ角のサイコロ切り、人参は小さめのいちょう切り、しめじは石附をとってほぐしておきます。フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜とウインナーを入れて炒め合わせます。野菜がしんなりしてきたらブイヨンで味付けし、薄力粉を振り、全体をよく合わせ、牛乳を入れてとろみがつくまで加熱し、仕上げさせていただきました。
2段目左から
☆じゃがいもの小魚炒め
じゃがいも、人参、ピーマンは千切りにし、ごま油を熱したフライパンで炒め、めんつゆで味付けをし最後、小魚を加えて混ぜ合わせて仕上げさせていただきました。
☆シーフードと野菜の焼き肉タレ炒め
キャベツは大きめにちぎり、人参は表紙切り、玉ねぎは1センチの角切りにします。ごま油を熱したフライパンに野菜と冷凍のシーフードミックスを入れて蒸し焼きにし、最後に焼き肉のたれを絡めて仕上げさせていただきました。
☆ウインナーとピーマンのケチャップ炒め
ウインナーは横半分にし、ピーマンは乱切り、キャベツは1センチの角切りにします。サラダ油を熱したフライパンでウインナーと野菜をいためて最後にケチャップとウスターソース、砂糖でつくったタレを絡めて仕上げさせていただきました。
3段目
☆ブロッコリーとしめじのナムル
ブロッコリーは小さく房に分けて軸はスライスに切ります。しめじは石附をとってほぐします。蒸気の上がった蒸し器でブロッコリーが柔らかくなるまで蒸してごま油、白ごま、砂糖、醤油、酢で作ったタレに漬けて仕上げさせていただきました。
☆じゃがいものホクホク煮
じゃがいもと人参は乱切り、こんにゃくは小さくちぎります。鍋に野菜を全て入れてめんつゆとみりんで野菜に火が通るまで煮て仕上げさせていただきました。
☆キャベツのおかかマヨ和え
キャベツは1センチの角切りにして蒸気の上がった蒸し器で蒸し、粗熱が取れたらマヨネーズ、かつお節、醤油を合わせたタレに絡めて最後にあおさを振って仕上げさせていただきました。
布団干し→2階1階掃除機がけ→布団セッティング
エビフライ、プリプリでおいしかったです！！
いつも、生野菜やスープをプラスしてほぼ1週間いただいています。
娘が好き嫌い多くて、いつもほとんど食べないのですが、今回はやっぱりコンニャクをたくさんたべています！ありがとうございます✨
2020年02月20から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のところに伺いました。
今日も4歳のお子様がパクパク食べてくれそうなメニューを考え、
食材の組み合わせと栄養を考えてご用意させていただきました😚
身体は、食事から出来ているし、ご家族様の健康とご多幸を担っているんだなと思うから、
工夫次第で、美味しさも栄養も変化するのを楽しんでいます😚❤
今日も、残り食材を使わせていただいた
テーマ：ご馳走おかずです😊
今日は最近はお天気が続いているのに明日から雨予報という蒸し暑い日に伺いました。
今日は奥様はお子様連れでお仕事に行かれるとお聞きしました。
私も息子たちが小さな頃したことがありますが子連れ出勤、子供にも仕事先にも気を遣い、いつもはさくさくと進む出勤がなかなか進まなかったりと疲労感も増します。
帰宅してから明日、明後日までの夕食の心配がないように
メインになるお料理とサイドメニューになるお料理をバランスよく９品作らせていただきました。
お子様にも食べやすいメニューにさせていただきました。
和え物とメインを組み合わせていただけるとバランスの良いお食事が仕上がります。
キャベツが沢山あったので多くのメニューに使わせていただきました。
調理方法が変われば食感、味覚も変わり様々な料理が楽しめます。
暑さも厳しく、食欲が落ち気味な季節ですが、
ご家族でまだまだ厳しい残暑も秋バテしないで、元気でお過ごしいただけますように♪
旬の野菜をもりもり食べて頂けますように★
精一杯ご家族様のお役に立てますよう
尽力していきたいなと思う日々です😚
今日はお子様といっぱい遊んで家事しないで良い一日ですね🌷
奥さまのキュートな笑顔を妄想しながら、
可愛いお子様のパクパク食べる様子を妄想しながら
ご家族様が健康なお食事と
より良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
覚えて下さってご依頼下さりありがとうございます💐✨
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
