両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
ご昼食(2名様分)
☆焼き飯
☆玉葱と納豆の酢の物
☆小芋と野菜の味噌汁
☆林檎
ご夕食(２名様分)
☆ローストチキン
☆クリームシチュー
☆アスパラとエリンギのバター炒め
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします！!(^^)!
☆焼き飯
本日のご昼食のリクエストは、焼き飯です。豚肉、玉葱、人参、ピーマン、蒲鉾を炒めご飯を入れます。別に炒めた炒り卵を加え、塩胡椒、中華だし、醤油を加え、パラパラになるまで炒めて出来上がりです。
☆ローストチキン
本日のご夕食にローストチキンのリクエストを頂きました。醤油、蜂蜜、酒、すりおろしニンニク、すりおろし生姜で、骨つき鶏もも肉を１時間漬け込み、冷蔵庫で寝かせます。オーブンで２００°で２０分焼き上げ出来上がりです。ローストチキンに使用される鶏肉には、良質なたんぱく質をはじめ、ビタミン・ミネラル・コラーゲン・リノール酸などがふくまれています。たんぱく質は丈夫な骨をつくり、貧血を予防したり免疫力を高めたりする効果が期待できます。ちなみに成人男性が1日に必要なたんぱく質の量は60gといわれています。ごはんを例にあげると100gに対して2.5g含まれているそうです。60gを満たすためには2.4kgも食べなければなりません。しかし鶏肉の場合は300g程度食べるだけで、1日に必要なたんぱく質の60gが満たせます。また、ビタミン類は骨や歯を丈夫にしたり、エネルギーの代謝を助ける効果があるといわれています。さらにミネラルは代謝を助け成長を促進防する効果が期待できるのです。
☆クリームシチュー
気温も下がり、朝晩は冷え込みます。身体を温めてくれるクリームシチューをお作り致しました。クリームシチューでも、ビーフシチューでも定番の具材といえばにんじん、たまねぎ、じゃがいもです。この3つは、栄養面でもまさにシチュー向きなのです。にんじんには、体内でビタミンAとなって体の成長を促進したり、視力や目の角膜を健やかに保ったり、免疫力を高めてくれる「βカロテン」がたっぷり含まれています。たまねぎには強い抗酸化作用があり、活性酸素が血管に影響して、血栓が発生するのを防いでくれる「ケルセチン」が豊富です。ビタミンCは熱に弱い栄養素ですが、じゃがいもに含まれる「ビタミンC」はでんぷんに守られているため熱に強く、煮込んでも大丈夫です。また、にんじん、たまねぎ、じゃがいものいずれも「カリウム」が豊富なので、塩分の摂り過ぎが心配される汁物にはうってつけというわけです。
トイレのお掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです。
お風呂の掃除をさせて頂きました。排水溝や床面も磨かせて頂きました。
2017年2月7日から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のご自宅に伺ってきました。
近頃、めっきり寒くなりました。本日は、お嬢様もお好きなクリームシチューに致しました。リクエスト頂いたローストチキンと一緒にお召し上がり頂き、お体が温まれば幸いです。寝室、廊下に掃除機をかけさせて頂き、玄関の鏡や大理石も綺麗に拭かさせて頂きました。
あたたかいご家庭の中、サポートさせていただき、今日もほっこりな一日でした✨変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感（料理も会話も含め）になるようまた、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けてご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
