両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
ご昼食(2名様分)
☆ミートスパゲティ
☆野菜サラダ
☆林檎
☆筑前煮
☆水カレイの煮付け
☆中華春雨サラダ
☆ほうれん草のお浸し
☆ジャガイモとニラの味噌汁
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします！!(^^)
☆ミートスパゲティ
本日のお昼食はミートスパゲティのリクエストを頂きました。玉葱、ミンチを炒め赤ワインを入れてアルコールを飛ばしたら、トマト缶をくわえて、オイスターソースとケチャップを大さじ１加えて煮詰めます。熱々のパスタにかけてお召し上がり頂きました。
☆筑前煮
お母様のお好きな煮物をお作りしたくて筑前煮をご用意させて頂きました。筑前煮の主な栄養は、鶏肉とふんだんに入っている野菜です。とくに根菜が多いので、冬場に好まれる傾向にあります。まず、筑前煮の代表的な食材が鶏肉です。鶏肉はタンパク質が豊富で、筋肉を作る際に効果を発揮します。ビタミンB6や、アミノ酸も豊富です。全体的なバランスがとれた食材です。食物繊維がとれることで知られるごぼうは、腸内環境を整える作用があります。サクサクとした食感がたまらないれんこんは、カリウムやビタミンC、B1などが豊富です。ビタミンCは感染症が増えてくる冬場に積極的にとるのが好ましいです。子どもも大好きな里芋は、ほかの食材よりもカリウムが多いのが特徴です。カリウムは利尿作用があるのでむくみを予防してくれます。食材の中でもカロリーが低く、見ためにも和食感を出せる食材の1つです。とくに干ししいたけはビタミンＤが豊富です。人参は抗酸化作用を持つカロテンが豊富な食材です。緑黄色野菜は料理の彩りをよくしてくれます。
☆水カレイの煮付け
ぷりぷりね水カレイが並んでおりましたので、お母様がお好きな煮付けにさせて頂きました。煮汁の調味料を入れたらアルコールを十分に飛ばした後黒い皮目を下にしてカレイをと生姜を入れます。クッキングシートで落とし蓋をしてふっくら仕上げていきます。お母様のお好きなふっくら煮汁たっぷりのカレイの煮付けが出来上がりです。
トイレのお掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです。
お風呂の掃除をさせて頂きました。排水溝や床面も磨かせて頂きました。
2017年2月7日から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のご自宅に伺ってきました。
本日は、久しぶりに気温が下がりました。暖かくしてご自愛下さいませ。ご昼食はスパゲティのリクエストを頂きました。ご夕食はお任せ頂きましたので、お母様のお好きなカレイの煮付けをお作り致しました。廊下、玄関、洗面所にも掃除機と拭き掃除をさせて頂きました。
あたたかいご家庭の中、サポートさせていただき、今日もほっこりな一日でした✨変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感（料理も会話も含め）になるようまた、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けてご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
