両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
ご昼食(２名様分)
☆他人丼
☆漬物
☆豆腐と若芽の味噌汁
☆ブドウとパイン
ご夕食(2名様分)
☆手羽元と大根の柔らか煮
☆鯖の塩焼き
☆ブロッコリーとハムのマヨサラダ
☆とうもろこし
☆野菜と豆腐の味噌汁
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします！!
☆他人丼
雨模様で少しひんやりとしたお天気でしたので、暖かい他人丼をお料理させて頂きました。牛肉と青ネギ、椎茸をたっぷり入れて卵でふんわり閉じて出来上がりです。
☆手羽元と大根の柔らか煮
圧力鍋にて手羽元と大根をトロトロの柔らか煮にお料理させて頂きました。コラーゲンは、手羽元をはじめ鶏皮やゼラチン、ふかひれ、牛すじに多く含まれています。コラーゲンは主に、皮膚や軟骨などを構成しているたんぱく質のひとつです。また、骨はカルシウムをはじめとするミネラル類とコラーゲンが約50％ずつ存在しており、コラーゲンは骨の強度を高める重要な成分です。手羽元100gあたりには、ナイアシンが6.9mg含まれています。ナイアシンは、ビタミンB群の一種。主に、糖質・たんぱく質・脂質・エネルギーの代謝に関わっています。ほかにも、ホルモンやDNAの合成、細胞分化などたくさんの反応をサポートする役割があります。ナイアシンは水に溶けやすい性質をもつため、工夫して調理します。スープにすれば無駄なく栄養素を摂取できるのでおすすめです。手羽元100gあたりには、ビタミンKが39μg含まれています。ビタミンKの代表的なはたらきは血液凝固です。ケガをしたときに、血が固まって出血が抑えられるのは、ビタミンKの作用があるためです。また、骨の形成にも関与しており、カルシウムを骨に沈着させてくれます。ビタミンKは脂溶性なので、油脂を組み合わせて摂取すると吸収率があがります。
☆ブロッコリーとハムのマヨサラダ
ブロッコリーは栄養価が高いことで知られています。含まれている栄養素の種類も幅広くあります。特に多く含まれているのがビタミンCで、続いて、たんぱく質、ビタミンE、葉酸、カリウム、クロム、カロテン、食物繊維、スルフォラファンなどたくさんの種類の栄養素が含まれています。多種多様な栄養素が含まれている一方、ブロッコリーは低カロリーなため、たくさん食べても太りにくく、栄養素をたくさん摂取することができるというように、健康要素がたくさんつまった野菜です。
トイレのお掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです。
お風呂のお掃除を、させて頂きました。排水溝や床面も磨かせて頂きました。
2017年2月7日から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のご自宅に伺ってきました。
本日は、リビング、洗面所、廊下、玄関に、掃除機、拭き掃除をさせて頂きました。
あたたかいご家庭の中、サポートさせていただき、今日もほっこりな一日でした✨変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感（料理も会話も含め）になるようまた、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けてご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
