我が家もお願いします‼︎っと、メッセージを頂き、15年以上家政婦さんがいらっしゃっるお家に行かせて頂くことになりました♪
『私、ほとんど家に寝に帰るだけで、どこに何があるのかさえもわからなくて♡』
とのことでした。
女性が男性並みもしくは男性以上に働くとは、
暮らしのバランスを維持するのは難しい現実があります。
きらびやかな奥様(だけど内面硬派)と、大学生のお嬢様の可愛い笑顔に胸キュンでした。
芯を貫く奥様とお嬢様の輝かしい未来に向けて
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
月~土曜まで毎日ご採用いただき光栄です✨
☆塩麻婆豆腐
☆豚肉とキャベツのマヨ和え
☆ピーマンの煮びたし
☆玉ねぎと白菜の味噌汁
☆ナッツとレーズンのグラノーラ
☆ベーコンとチーズのオムレツ
☆生ハムのグリーンサラダ
☆塩麻婆豆腐
☆塩麻婆豆腐
フライパンに胡麻油と生姜とニンニクのみじん切りにを入れて火にかけます(^_-)
弱火でじっくりとニンニクと生姜が香り良く炒めます。
できるだけ、弱めの火でじわじわと加熱するのがポイントです(^_-)-☆
香りが出たら、ひき肉を炒めポロポロになったら鶏ガラスープと塩を加えます。
煮立ったら、さいの目に切った豆腐と食べやすく切ったチンゲン菜を加えます。
ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加えトロミをつけ完成です。
あっさりとした塩麻婆豆腐は、いつものコッテリとした麻婆豆腐とは一味違った味付けで、食べやすいですよ。
☆豚肉とキャベツのマヨ和え
豚肉は食べやすい大きさに切り、熱湯でゆでておき冷水を少しかけて冷ましておきます。
キャベツは3cm角に切り、さっと茹でて、こちらも冷ましておきます。
冷ました豚肉とキャベツをすりごま、醬油とマヨネーズを合わせたものに和えます。
ごまの風味も楽しめ、マヨネーズを加えることでコクが出ますよ!(^^)!
*冷蔵庫の中の掃除BEFORE*
野菜室のシートを外してみると、細かい野菜くずと汚れが付いているので早速お掃除しましょう(^_-)-☆
*冷蔵庫の中の掃除AFTER*
野菜を全部取り出して、シンクでキレイに中性洗剤で洗い、水気が残らないように丁寧に乾拭きして、元の場所に戻してピカピカになった野菜室に野菜を収めるました!(^^)!
*洗濯機BEFORE*
洗濯機の洗剤ケースの中がピンク汚れになっていました(^^;)
いつもは上にカバーが付いているので、見えにくい場所ですが、見付けた汚れは早速お掃除です!!
*洗濯機AFTER*
歯ブラシで、隅々まできれいに洗ってペーパーで水滴も拭き取りましたヽ(^o^)丿
キレイになった洗濯機で洗濯するのが楽しみです。
今日は お伺いすると、お嬢様がお部屋の大掃除をされていました。
なかなか、一人では上手くはかどらないようで「お手伝いしましょうか~?」と
お尋ねすると、「お願いしますヽ(^o^)丿」とのお返事でしたので、お料理を終わらせてからお洋服の洗濯やたたみ直してから収納をさせて頂きました(^_-)-☆
「ハンガーが足りなくなったので、買ってきますね!」とお出かけになられたので、その間に掃除やシーツの交換などを、ドンドンこなしてお帰りになってから二人でハンガーに掛けていきました(*^▽^*)
二人ですると作業が進み、お嬢様の思うところまで片付きました。
かなり時間はかかりましたが、キレイに なったお部屋はスッキリとして使いやすそうに感じました。
続きは後日!と言うことでお嬢様のお出かけの時間になりました(^_-)-☆
今日も素敵な奥様とかわいく優しいお嬢様とかわいい猫ちゃんが心地よく過ごして頂けるように、今日もお仕事させて頂きました(^_-)-☆
芯を貫く奥様とお嬢様の輝かしい未来に向けて
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
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