こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします！!(^^)!
☆豚丼
本日は、お父様に卵雑炊をお作りいたしました。ご長男様は、お肉料理のリクエストを頂きましたので豚丼に致しました。レタスのシャキシャキと甘辛い豚肉と玉ねぎが、食欲をそそります。
☆チキン南蛮
お嬢様がお好きなチキン南蛮をお作り致しました。しっとり揚げた鶏肉を南蛮酢におつけして、茹で卵、胡瓜、玉ねぎ、マヨネーズ、トマトケチャップ、レモン汁、でお作りしたタルタルソースでお召し上がり下さい。
☆角煮風肉巻き大根
大根を豚肉で巻いて角煮風に致しました。豚肉には女性がうれしい効能がいっぱい。ビタミンB群が豊富で、中性脂肪の蓄積を抑えてくれたり、美肌効果や疲労回復にも役立ちます。大根の根の部分には、でんぷんの消化酵素であるジアスターゼが多く含まれているほか、グリコシダーゼなどの酵素が含まれているため、食物の消化を助けるとともに腸の働きを整えてくれる効果があります。
☆さわらの西京焼き
栄養成分で多く含まれているものは、たんぱく質、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンDなどです。ミネラル類はカリウム、リン、亜鉛が多いのが特徴です。またサワラの脂質には、不飽和脂肪酸の一種、DHAやEPAがふくまれています。血管の柔軟性保持、血液サラサラ効果に役立つことで知られている栄養素です。
☆卵雑炊
☆チキン南蛮
トイレのお掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです。
本日は、お風呂のご用意とタイマー設定はお済みでしたので、洗面所の鏡、洗面台、床、排水溝のお掃除を致しました。
