お願いしていた社員食堂の年配スタッフの方が、ご病気になられ、急遽、家事代行サービスをご依頼され、社員食堂の具沢山お味噌汁、カレーをご用意させていただけることになりました(*^-^*)
70人分のお味噌汁やスープ作りに火曜、水曜、木曜日ご訪問
70人分のカレー作りに金曜日ご訪問
です(*^-^*)
従業員さんが、お弁当だけでは物足りないとのご要望から、
具沢山の汁物提供をされておられ、従業員の方にとても優しい企業様✨
料理代行という福利厚生サービスを取り入れておられ、このような企業様がおられると、働く皆様もやる気と元気になりますね✨
従業員の皆様の健康とご多幸に精進致します(^_-)-☆
☆ 厚あげとナスのお味噌汁
*今日の食材*
厚あげ(5パック)ナス(6本)ちくわ(2袋)えのき(3袋)キャベツ(1玉)
茄子の栄養について
ナスニン
ポリフェノールの一種である「ナスニン」は、ナスの皮に多く含まれている抗酸化物質です。抗酸化物質には老化や免疫機能の低下など健康に影響を及ぼす活性酸素を取り除いたり、酸化を抑制したりする効果があるとされています。
カリウム
ナスはカリウムが比較的多く含まれています。カリウムは浸透圧に影響する成分で、塩分をとりすぎたときはカリウムをとることで体内の塩濃度をコントロールすることをおすすめします。
食物繊維
食物繊維が多いのもナスの長所です。食物繊維は消化を助け、胃腸を整える役割があると言われています。
*\(^o^)/*
滋養強壮と健康増進の為に、素材を工夫させていただきました(^^)/
来週の献立作成のために、食材在庫のご報告致しました。
『一人暮らしなので、家では食べられない具沢山のお味噌汁がありがたいです(^ ^)』と、言って頂けました。
お味も気に入って頂けた様で嬉しかったです。
これからの励みになりました!
2020年3月24日~家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる企業様の社員食堂に伺ってきました。
研修も終了し、本日より一人でお料理させて頂いたのですが、好みのお味になっているのか気になり、社員の方にお味のお伺いをさせて頂きました。
「大丈夫、美味しかったですよ!」と言っていたました。
とても優しいお言葉をありがとうございました*\(^o^)/*
お客様のご希望と健康に気を使い、今の味付けをベースに、生姜やニンニクなどを使ってしっかりとした味付けのスープに仕上げていきたいと思います。
お昼休みに、ホッとできて元気をチャージしていただけるとうれしいです^_^
どんなものかなーと楽しみになる具沢山スープご用意しますね(^_-)-☆明日は皆さん楽しみのカレーです!
一気に、70人というお食事を楽しみにお召し上がり頂く家族が増えた思いです☆彡
出会ってくださりありがとうございます
こちらの会社様は、とても物腰柔らかで雰囲気の良さがあります(*^-^*)
それも、社長様が創り出している雰囲気なのでしょうね。
社員がお腹いっぱい食事が食べられる会社の取り組みに向けて、
従業員の皆様の健康と会社のご発展の為に
健康なお食事作りで
精進します(^。^)y-.。o○
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/