両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
ご昼食(2名様分)
☆他人丼
☆漬物
☆みかん
ご夕食(2名様分)
☆海老フライ
☆ポテトサラダ
☆カレイの煮付け
☆牛肉と牛蒡のしぐれ煮
☆菜の花のお浸し
☆豚汁
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします！!(^^)
☆海老フライ
ご夕食に海老フライをご用意させて頂きました。エビフライを作るとき、殻をとって調理する人がほとんどです。しかし殻には動物性食物繊維のキチン・キトサンが含まれている。キチン・キトサンはコレステロールの値を下げたり免疫力を高めたり、脂肪の蓄積を防ぐ効果が期待できます。ほかにもエビには抗酸化力の強いアスタキサンチンが含まれており、紫外線による肌の老化を防いだり内臓脂肪の蓄積を抑制したり、身体や目の疲労回復に効果が期待できます。さらにカルシウム鉄・カリウム・ビタミンE・タウリンなどの成分を豊富に含んでいます。こんなに栄養豊富な食材だからこそ積極的にいただきたいものですね。
☆カレイの煮付け
お母様のお好きなカレイが並んでおりましたので、煮汁たっぷりの煮付けに致しました。ヒラメやカレイはたんぱく質を多く含んでおり、脂肪分も少なく、ヘルシーな魚と言えます。白身が淡泊なカレイは消化が良く、低カロリーなので病人食や離乳食にも最適です。特に含まれているタウリンが多く、動脈硬化の予防や血圧の正常化、コレステロール値の低下、血糖値の上昇抑制などに効果があります。
☆豚汁
具材は、豚肉、しめじ、牛蒡、蒟蒻、薄揚げ、里芋、人参です。まず豚汁の主役である豚肉です。豚肉はビタミンＢ１が豊富に含まれており、疲労回復を効果があります。大根はでんぷんの消化酵素であるジアスターゼが多く含まれており、ほかにもグリコシダーゼなどの酵素が含まれているため、食物の消化を助けるとともに腸の働きを整えてくれる効果があります。また、ビタミンＣが皮に多く含まれており、葉っぱにはビタミンＡが含まれています。大根１本で様々なビタミンを摂取することが出来るので、まんべんなく料理に使うようにしましょう。にんじんにはカロテンが多く含まれています。カロテンは体内でビタミンＡに変換され、髪の毛の健康維持や視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、喉や肺などの呼吸器系統を守る働きがあります。ごぼうはなんといっても豊富な食物繊維がウリです。便秘の解消に大きな効果があります。こんにゃくにはグルコマンナンとよばれる非水溶性の食物繊維が含まれており、これは便通を促進っせ腸内に蓄積した有害物質を排出する働きがあります。また糖分や塩分を小腸にいきわたる量を減少させるので、糖尿病予防にもなります。さといもはカリウムを多く含んでおり、これはナトリウム（塩分）を排出する役割があります。高血圧に効果的です。そして味噌です。味噌の代表的な効果を挙げると、がん予防、コレステロールの抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍の予防、美容効果、脳の活性化、老化防止、基礎代謝の促進などがある。さらに主原料である大豆には、良質のたんぱく質が多く含まれ、そのなかには生命維持に不可欠な必須アミノ酸のほか、過酸化脂質の増加を防ぐといわれているサポニン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維など様々な栄養素が豊富に含まれている。というように、味噌には多くの効果があります。
トイレのお掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです。
お風呂の掃除をさせて頂きました。排水溝や床面も磨かせて頂きました。
2017年2月7日から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のご自宅に伺ってきました。
本日のご昼食は他人丼のリクエストを頂きました。ご夕食は、お任せ頂きましたので、お母様、お嬢様のお好きな物をお作りさせて頂きました。洗面所、廊下、玄関に掃除機をかけさせて頂き拭き掃除もさせて頂きました。
あたたかいご家庭の中、サポートさせていただき、今日もほっこりな一日でした✨変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感（料理も会話も含め）になるようまた、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けてご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
