我が家もお願いします‼︎っと、メッセージを頂き、15年以上家政婦さんがいらっしゃっるお家に行かせて頂くことになりました♪
『私、ほとんど家に寝に帰るだけで、どこに何があるのかさえもわからなくて♡』
とのことでした。
女性が男性並みもしくは男性以上に働くとは、
暮らしのバランスを維持するのは難しい現実があります。
きらびやかな奥様(だけど内面硬派)と、大学生のお嬢様の可愛い笑顔に胸キュンでした。
芯を貫く奥様とお嬢様の輝かしい未来に向けて
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
月~土曜まで毎日ご採用いただき光栄です✨
*本日の夕食*
*明日の朝食*
☆豚ロースのチーズ焼き
☆ちくわとキャベツのごま酢あえ
☆鶏肉と小松菜の照り焼き
☆小松菜のお味噌汁
☆豚ロースとトマトのサラダ
☆バナナヨーグルト
*家事代行夕食作り・料理のポイント*
☆豚ロースのチーズ焼き
薄切りのロース肉にスライスチーズをのせてからフライパンで焼き色を付け、火の通りに時間がかかるので蓋をして蒸し焼きにしました(^O^)
味付けは豚肉に合うように醬油とみりんに生姜を加えました。
チーズを入れることでコクとボリュームをアップしてカルシウムも摂れるのでお嬢様にもピッタリです(^^♪
チーズにはカルシウムも多いですが、チーズの20~30%を占めるタンパク質は、身体に必要なアミノ酸をバランス良くふくみ、タンパク質のなかの王様とも言われています。このアミノ酸は肝臓の機能改善や肝臓疾患治療に効果があるともいわれています。
また、ビタミンB2は脂肪を燃焼させる効果があり、疲労回復にも役立つので疲れがたまっているという時にも最適です。
チーズの脂肪分の中にはビタミンAがたっぷりと含まれています。それは、チーズの原料となるミルクを作っている牛が緑黄色野菜である牧草をたべているからなのですね。ビタミンAは目に良いといわれているほかに美容にも効果があるそうです。
☆ちくわとキャベツのごま酢あえ
キャベツは粗い千切りにしてから、さっと茹で竹輪と混ぜて半ずりの胡麻と和えました。お嬢様がすっぱい味が苦手なので、お酢は控えめにしてあります。
☆鶏肉と小松菜の照り焼き
鶏肉 に醬油ベースにニンニクを加えたものに30分程漬け込み、胡麻油で焼き色を付けます。塩茹でし醤油で洗った小松菜を加えさっと炒めます。
鶏肉に下味がついているので、ご飯に合う一品です。
*家事代行ハウスクリーニング・清掃のポイント*
*トイレBEFORE*
トイレの水たまりの角(3ケ所)が黒く汚れていました(´・ω・`)
ブラシが届きにくいようで、こすっても、なかなか黒ずみが取れません。
なんとか、きれいにします!(^^)!
*トイレAFTER*
ブラシだけでは、なかなか届かなかったですが、トイレお掃除シートをブラシに巻き付け隅々までゴシゴシ(^-^)
やっと、ピカピカになりました。
綺麗なトイレは本当に気持ちが良いですね。
*シンクの中BEFORE*
シンクのゴミ受けがとっても汚れていました( ;∀;)
これからの季節は菌が繁殖しやすい時期なので、綺麗にすることにしました。
スポンジでこするだけでは、なぜか綺麗にならないので・・・・
*シンクの中AFTER*
メラミンスポンジで、こすってみました!(^^)!
なかなか、しぶとい汚れでしたが、やっと綺麗になりました。
普段はカバーが、かかっていて見えない部分ですが、調理をする場所なので清潔が一番です(^_-)-☆
*今日の出来事&感想*
今日はお嬢様にお会いできました。
普段なかなか、聞けない朝ご飯のリクエストや希望などを聞くことができました(*^▽^*)
布団カバーの交換をしようと思いましたが、猫ちゃん達がお昼寝中でベッドから降ろそうとすると「シャー」と怒りだしたので、お嬢様に「猫ちゃんをベッドから降ろしてください(´・ω・`)」とお願いしました。
いつも快く引き受けてくださる優しさに感動です。
でも、今日は猫ちゃん達の勝利でお嬢様共々、あきらめました((+_+))
お仕事の話など聞きながら食事の用意をさせて頂きました(^^♪
楽しくお話しながらの食事作りができた日でした。
芯を貫く奥様とお嬢様の輝かしい未来に向けて
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
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