間違ったお食事を食べ続けアレルギーや病気になる方も多い現代、食べれば食べるほど身体が喜ぶお食事とは、何なのかを振り返った時に、動物性食品は使わないでお食事を作って欲しいというご希望に応じているご家庭があります(^_-)-☆
高血圧や高コレステロール、糖尿病どれも贅沢なお食事を続けた結果、血液に負担になりますΣ（・□・；）
内臓に負担をかけたり、血液を酸化させたりすることは、生活習慣病や婦人病を引き起こす原因になりかねません。
ご主人様のご病気が治りいつまでも笑顔で健康で過ごして欲しいと願う、奥様の代わりに、マクロビオティックという食事療法でのお料理を作って欲しいというご依頼に応じています✨
お料理の先生からのご紹介♪とても素敵な奥様です(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆
☆わかさぎの素揚げ 蓮根ステーキ、カボチャ添え
☆若竹煮
☆野菜スープのお味噌汁
☆たけのこごはんの具
☆海鮮あんかけ 米めん
☆米からできたヨーグルト グレープフルーツ入り
☆野菜スープ
☆海鮮あんかけ米めん
半年ほど前にいただいたレシピを参考に作りました。
ホタテ、きのこ、キャベツ、にんじん、たまねぎを炒め、塩こうじで味付けし、くず粉でとろみをつけ、５分ゆでた米めんにかける。
旦那様が召し上がられるときには米めんがくっついていたので、対策を考えますね（＾＾）
☆たけのこご飯の具
たけのこの固い部分のみ、いちょう切りにし、うす揚げ、しいたけで、みりん、塩、甘酒で味付け。しょうゆはコクとつけるために少量。
たけのこの柔らかい部分は、若竹煮にしました（＾＾）
本日は、久しぶりのお伺いの日となりました♪
連休中の過ごし方のことで盛り上がりました（＾＾）奥様、旦那様は、ご友人家族を招いてお庭でBBQを楽しまれたそうです♪
私は、子供たちを連れて、蒜山高原に行きました、と話すと、子供たちのためにいいところへ行ったんですね～ととても喜んでくださりいました（＾＾）
奥様、旦那様たちは娘様、息子様がこどものころは、武庫川のあたりを一時間ほどのサイクリングを楽しまれていたそうです。
ちょうど、サイクリングをしたいと考えていたので、近いうちにしたいと思います。
旦那様は、看護師の方が来訪されておられ、お風呂に入られていました。そのあと、リハビリの方もこられ、リハビリに励みながら、歓談され、和やかな時間を過ごされておられました。
お料理を作りにお伺いしておりますが、お話しする時間は私もとても楽しみにしています（＾＾）
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