両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
ご昼食(2名様分)
☆親子丼
☆胡瓜の漬物
☆林檎
ご夕食(２名様分)
☆クリームシチュー
☆豆腐入り肉団子
☆アスパラとグレープフルーツの生ハムサラダ
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします！!(^^)
☆親子丼
本日のご昼食は親子丼のリクエストを頂きましたので、玉子たっぷりのふあとろに仕上げました。親子丼には、人が元気に活動するために欠かせない三大栄養素（タンパク質、脂質、炭水化物）が、バランスよく含まれています。ちなみに、親子丼のカロリーは、タンパク質が全体のおよそ16％で、同じく脂質がおよそ24％、炭水化物がおよそ57％の構成比になっています。これは、エネルギー産生栄養素バランスと呼ばれる、エネルギー源となる栄養素（タンパク質、脂質、炭水化物）の構成比として、目標とされる数値の範囲内にぴったりと収まっている構成比となっています。ちなみに目標とされる数値は、タンパク質 13～20％、脂質20～30 ％、炭水化物 50～65 ％です。この数値は、健康的な食生活を送る上で重要なポイントにもなります。親子丼は、たった一品で、三大栄養素をバランスよく摂取することができる理想的な食べ物であるということです。親子丼に、漬け物や酢の物、汁ものをつければ、さらに理想的な栄養バランスに近づくことができます。もっとも、カツ丼や、牛丼、天丼、うな丼など、他のどんなどんぶり物も三大栄養素をバランスよく摂取できる点は、同じです。ただ、親子丼は、他のどんぶり物に比べると脂質が少なく、低カロリーで良質なたんぱく質を摂取できる点が魅力です。
☆クリームシチュー
本日のご夕食はクリームシチューのリクエストを頂きました。ジャガイモはほっくり、牛乳、生クリーム、スライスチーズを入れてクリーミーに仕上げました。クリームシチューでも、ビーフシチューでも定番の具材といえばにんじん、たまねぎ、じゃがいもです。この3つは、栄養面でもまさにシチュー向きなのです。
にんじんには、体内でビタミンAとなって体の成長を促進したり、視力や目の角膜を健やかに保ったり、免疫力を高めてくれる「βカロテン」がたっぷり含まれています。たまねぎには強い抗酸化作用があり、活性酸素が血管に影響して、血栓が発生するのを防いでくれる「ケルセチン」が豊富です。ビタミンCは熱に弱い栄養素ですが、じゃがいもに含まれる「ビタミンC」はでんぷんに守られているため熱に強く、煮込んでも大丈夫です。また、にんじん、たまねぎ、じゃがいものいずれも「カリウム」が豊富なので、塩分の摂り過ぎが心配される汁物にはうってつけというわけです。
☆アスパラとグレープフルーツの生ハムサラダ
さっぱり頂けるグレープフルーツのサラダをお作りさせて頂きました。レッドグレープフルーツとホワイトグレープフルーツを半分に切り、半分づつ身を取り出します。あとの半分はドレッシングで使います。レタスとベビリーフを千切りながら合わせてお皿に盛ります。次に湯がいたアスパラをのせます。グレープフルーツの房を盛り付け生ハムを盛りつけます。ドレッシングはグレープフルーツの果汁を大さじ２づつ、はちみつ大さじ１塩、黒胡椒、オリーブオイル大さじ１を合わせたものです。最後にディルを散らして出来上がりです。
トイレのお掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです。
お風呂の掃除をさせて頂きました。排水溝や床面も磨かせて頂きました。
2017年2月7日から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のご自宅に伺ってきました。
本日は、お嬢様よりクリームシチューのリクエストを頂きましたので、心を込めてお作りしました。グレープフルーツたっぷりのサラダもお作り致しました。
お父様がお休みでしたので、廊下、玄関を掃き掃除させて頂きました。
あたたかいご家庭の中、サポートさせていただき、今日もほっこりな一日でした✨変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感（料理も会話も含め）になるようまた、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けてご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
