大阪兵庫で信頼と誠実の家政婦・家事代行サービス・家庭生活向上サポート<信頼の証NO1>

大阪兵庫で信頼と誠実の家政婦・家事代行サービス・家庭生活向上サポート【女性ライフワーク協会】西宮・芦屋・宝塚で<信頼の証NO1>

吹田市 吹田市在住料理代行SY様邸 大阪 家政婦・家事代行サービス 料理代行 tomoko

大阪府吹田市で料理代行/夕食作りの家政婦・家事代行サービスの72回目ご利用報告

投稿日:2021年3月4日 更新日:

*本日のお食事(4人分)*

長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。

目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。

食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪

楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆

鶏唐揚げ

白菜と豚肉のミルフィーユ

豚挽肉と蓮根の回鍋肉風

ニラチヂミ

トマトとオクラのマリネ

たっぷり木の子のワカメスープ

*家事代行夕食作り・料理のポイント*

鶏唐揚げ

鶏肉を擦り下ろしたニンニクと生姜と塩麹とお酒をもみこみしばらく置いておく。片栗粉をまぶし2度あげする。蓮根も皮付きのままスライスしめ2度あげしました。

 

白菜と豚肉のミルフィーユ

豚バラ肉に擦り下ろした生姜と酒をまぶし、しばらく置き、白菜の間に挟む。適当な大きさにカットし、お鍋に敷き詰め出汁を入れて煮込む。豚バラとお出汁の旨味があるので、ほんの少しの調味料で味を整えてる。

 

豚挽肉と蓮根の回鍋肉風

みじん切りにした生姜とニンニクを中華鍋で炒め挽肉を入れて臭みをとる。蓮根以外の野菜をしんなりするまで炒めたら、調味料を入れて最後に別茹でした蓮根を入れて味をなじませる。お皿に素揚げした蓮根と一緒に盛り付ける。

 

ニラチヂミ

擦り下ろしたジャガイモとスライスした玉葱と千切りの人参とカットしたニラ・小麦粉・片栗粉・鰹節・水を混ぜてフライパンで焼く。両面を焼いて、付けダレと共に盛り付ける。

 

トマトとオクラのマリネ

湯むきしたトマトと塩もみしたきゅうり、軽く茹でたオクラとワカメで和風のマリネなしました。

 

たっぷり木の子のワカメスープ

重ね煮したお野菜と中華スープでワカメスープにしました。最後に香りづけにごま油とごまを少しいれて味を整える。

*お客様からのメッセージ*

ありがとうございました。今回はお気に入りおかずオンパレードでした。どれもヘビロテ希望です。蓮根、ひき肉、お味噌味のおかずは本当に美味しくてご飯に良くあいます。チヂミも大好きです。前回の作りおきポタージュやタンドリーチキンも美味しくて、またつくって欲しいです。ごちそうさまでした。

*今日の出来事&感想*

2019年10月10から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のところに伺いました。

マンネリにならないかしら?と思いながら、冷蔵庫にニラがあると、ついついチヂミを作りたくなります。

定番メニューばかりでしたが、気に入っていただけて嬉しいです♡

先週の作り置きメニューも好評でホッとしました。

 

これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。

愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と

愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と

穏やかなご主人様と

ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○

さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が

楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪

女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/

大阪府対応エリア(地域を押すと公開可能な家事代行ご利用報告をご覧いただけます)

【や 行】

兵庫県対応エリア(地域を押すと公開可能な家事代行ご利用報告をご覧いただけます)

【た 行】

【な 行】

-吹田市, 吹田市在住料理代行SY様邸, 大阪, 家政婦・家事代行サービス, 料理代行, tomoko
-

Copyright© 大阪兵庫で信頼と誠実の家政婦・家事代行サービス・家庭生活向上サポート【女性ライフワーク協会】西宮・芦屋・宝塚で<信頼の証NO1> , 2021 All Rights Reserved.