夏休み期間限定で伺っていたご依頼から、４年ぶりに、普段の平日もお願いしたいとのご連絡を受けました。お父様を引き継いで、本格的にお仕事されることになり、少しの間、他社もご経験されたそうですが、女性ライフワークさんのほうが良かったとのこと(^^)/覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響き。色々吟味していただいた中で、最後は、当協会が一番良かったとのこと。昔の回想と共に涙が出ました。嬉しいご連絡と光栄です(#^.^#)可愛い男の子2人。ご飯を美味しく食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪思い出深いご家庭にまた呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆
★唐揚げ
★しらすとオクラ和え
★紫玉ねぎ甘酢漬け
★メンチカツ
★厚揚げツナカレーチャンプルー
★唐揚げ
こちらはリクエストになります。
もも肉はフォークを刺して繊維を潰しています。
味付けはすりおろし生姜、すりおろしニンニク、酒、醤油、鶏がらスープ素、ごま油、黒胡椒、塩で味付けしています。
★しらすとオクラ和え
オクラはヘタとガクを取り
塩でオクラのうぶ毛を取っています。
ごま油、炒りごま、麺つゆ、だし醤油で味付けしています。
★紫玉ねぎ甘酢漬け
スライスした玉ねぎを軽く塩揉みしてから
水で洗い絞っています。
味付けは酢、砂糖、塩を使っています。
★メンチカツ
豚ミンチ、玉ねぎ、卵、パン粉、ケチャップ、ウスターソース、塩胡椒を混ぜ合わせ
成形して小麦粉、卵、パン粉をまぶして揚げています。
★厚揚げツナカレーチャンプルー
一口大に切ったキャベツ
ペーパーで押さえ一口だけにちぎった厚揚げ
ツナ缶、醤油、カレー粉、塩をレンジにかけ
かつお節を混ぜ合わせた一品。
お鍋フライパン収納、調味料入れを綺麗にしました。
炊飯器台を綺麗に拭きました。
シンク、洗い桶、タワシ入れ、排水口、蛇口、キッチンコンロ、コンロまわり、換気扇カバー、鍋フライパン収納棚、調味料入れ、炊飯器台、洗面台の掃除、リビング、キッチン、階段、廊下な
ちえさま
本日も有難うございました。
唐揚げ、美味しかったです。
明日のメンチカツもとっても楽しみです！
紫タマネギは色がとてもきれいでお弁当にも使わせて頂きます。
台所も洗面台もとても綺麗に磨いて頂き本当に嬉しいです。
今日は唐揚げのリクエストをいただきました。
揚げものをもう一品プラスして
ご主人様、長男さまはメンチカツ
奥様、大奥様にはしらすとオクラ和えや
紫玉ねぎ甘酢漬けが喜んでいただけるのではと
今回のメニューにさせていただきました。
次回のお掃除は
通常のお掃除と
時間があればリビングの
床拭きをしたいと思っています。
お仕事は楽しいです
大好きな家族が増えた思いです☆彡
出会ってくださりありがとうございます
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
大人しそうなしっかりしたご主人様と
奥様によく似たキュートなお母様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
