両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
☆麻婆ナス
☆揚げだし豆腐の卵とじ
☆ぶどうとトマトのはちみつ漬け
☆ぶどうのフレッシュジュース
☆かぼちゃと玉ねぎのお味噌汁
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします!(^^)!
今日は、卵料理と、中辛料理と、お味噌汁をお願いしますとのこと!(^^)!
☆麻婆ナス
中辛料理とのことで、季節的にも茄子を使って麻婆ナスをご用意させていただきました。
茄子には、体を冷やす作用があり、体内の熱を取り、火照りを鎮めることから、夏バテの解消に役立つと考えられています。
栄養的にみると、カリウムの含有量が比較的多く、利尿作用があるので、体の熱と水分を放出させる働きがあります。
☆揚げだし豆腐の卵とじ
タンパク質の摂取を増やしたく、豆腐をまるで親子丼のような味付けで、卵でとじました。さらさらっと食べれて、お出汁の味がまた食べやすいんじゃないかなと。
滋養強壮の生姜は、毎回の料理に欠かせません(*^。^*)
☆ぶどうとトマトのはちみつ漬け
緑黄色野菜は、お味噌汁のかぼちゃとトマトを葡萄と合わせ、お口直しのデザートをご用意させていただきました。
☆ぶどうのフレッシュジュース
葡萄が冷蔵庫にあったので、皮を一つずつ剥き、ミキサーさせていただきました。今の時期の旬な果物葡萄は、とってもジューシーで、ビタミン補給に最適ですね✨
☆かぼちゃと玉ねぎのお味噌汁
カボチャを刻んで冷凍保存していたので、今回もかぼちゃを使ったメニューにしました。
かぼちゃってとにかく栄養満点！ビタミンとミネラルが豊富な野菜です(>▽<)ノ
かぼちゃの代表的な栄養素は、βカロチンやビタミンなどです。
βカロチンは体内でビタミンＡにかわります。
免疫力低下で発症する病気を抑える効能があり、
ウイルス撃退はもちろんのことガン予防などにも効果があります。
また、かぼちゃにはルテインという栄養が含まれているのですが、
このルテインは緑黄色野菜に多い栄養素です。
目にとてもよく、眼球内で強い抗酸化作用を発揮し、
視力低下や目の病気を良くする効能があります。
βカロチンにも眼精疲労を良くする効能があるので、目が疲れている方には
かぼちゃの摂取は、おススメです♪
余った食材は、刻んだり、茹でたり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。 今日は、長ネギを刻んでジップロックへ保存させていただきました。
＊トイレ掃除AFTER＊
トイレは、油断すると、汚れと匂いがつきます。いつもきれいなトイレは、良いことが起こりそうな♪トイレは常に、気持ちよい状態でありたいものですね✨
＊洗面台AFTER*
鏡やステンレス部分は、歯磨き粉や水垢で曇りがちです。光るところは光らせると、気分が晴れますね✨蛇口が、蘇り「綺麗にしてくれてありがとう」と言われてるような(*^。^*)なんてね。
＊床のお掃除BEFORE＊
食卓の下がいつものように、食べこぼしと大変なことに!(^^)!掃除機と拭き掃除をさせていただいています。
＊枕元の髪の毛取りBEFOR*
ベッドと枕元の髪の毛をガムテープでペタペタ♪快適な空間で日々をお過ごしくださいね(*^。^*)♡
今日は６５回目でした！
今日は、娘様がお父様の身支度の為、
朝お会いすることが出来ました。
仕事と家庭の狭間で、
毎日を直向きに歩まれていらっしゃるご様子。
サクサクっと、朝の支度をすまされて、
颯爽とお出かけになられました。
お父様もスーツをお召しになると
あらまぁー。イケメンに変身✨
スーツをお召しになられたお姿は、背筋が伸びて、
凛とした表情で、歩いておられるご様子を感じました。
年齢重ねても、スーツを着て、
シャッキっとする日が週に定期的にあることは、
良いことだなと。
いつか私も歳をとった時、
親、旦那様、子供たち、自身も含めて、
シャキッとした格好で外に行く日を定期的に持ちたいなと思ったのでした(^^)/
仲の良い親子、仲の良い夫婦。
仲良い過ごし方をするには、
各ご家庭それぞれの心遣いを感じます(^^)
心遣いは家族から、他人へ。
ご家族様の様子を肌で感じつつ、
いつか我が身に起こる現実を、見せていただき、
考えさせられます。
家族の幸せは、一番は健康が根底にあってのこと。
この家で、家族の幸せと健康について考えることが多いです。
お母様の入院で一家は、この先どうなるのか不安なことと思いますが、
ご家族様が健やかな日々がお過ごしいただけますよう私たちが出来ること、しっかりと任務を果たしていきたいなと思っております。
代わりにできること何なりとお申し付けくださいね(^。^)y-.。o○
毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感（料理も会話も含め）で、
気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように
日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けて
ご希望の内容に添えられますよう精進します(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
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