夏休み期間限定で伺っていたご依頼から、４年ぶりに、普段の平日もお願いしたいとのご連絡を受けました。お父様を引き継いで、本格的にお仕事されることになり、少しの間、他社もご経験されたそうですが、女性ライフワークさんのほうが良かったとのこと(^^)/覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響き。色々吟味していただいた中で、最後は、当協会が一番良かったとのこと。昔の回想と共に涙が出ました。嬉しいご連絡と光栄です(#^.^#)可愛い男の子2人。ご飯を美味しく食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪思い出深いご家庭にまた呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆
☆ハモの天ぷら
☆牛肉とごぼうの炒めもの
☆ジャガイモのおやき
☆レタスとスナップエンドウの塩昆布和え
☆なすとオクラの酢の物
☆チキンコンソメスープ(玉子、かぼちゃ)
☆夕食お一人分は次男君のお弁当へ詰めています
☆ハモの天ぷら
奥様より、前回とてもおいしかったのでとリクエストをいただきました。
大葉を巻いて、揚げています。
☆牛肉とゴボウの炒め物
牛肉の細切れがありますとのことでしたので、定番ですがゴボウとズッキーニと一緒に
炒めています。お醤油のみで味付けをしました。
☆ジャガイモのおやき
ジャガイモを蒸してつぶして、コーンを混ぜて焼きました。
粉チーズも混ぜましたが、焼くときにも表面にかけています。
☆レタスとスナップエンドウの塩こぶ和え
スナップエンドウは軽くゆでて、レタスと塩こぶのみで和えました。
☆ナスとオクラの酢の物
なすは乱切りに、、オクラと一緒に蒸して冷やす、
トマトときゅうりも乱切りにしたものをポン酢とお酢で味付け。
☆チキンコンソメスープ
玉ねぎとかぼちゃをチキンコンソメスープに加え、最後に玉子でとじました。
毎日、暑い日が続いて、夏バテ気味な方多いと思います。
本日は、夏野菜をたくさん使っています。
そんな夏バテを予防してくれる野菜を紹介したいと思います。
◎トマト
例えば、トマトには抗酸化作用があるリコピンが含まれるだけではなく、
ビタミン・カリウム・マグネシウム・カルシウム・鉄・亜鉛など豊富な栄養素を
含んでいます。
◎きゅうり
次にきゅうり、こちらもバランスよくビタミンやミネラルを含み、
さらに食物繊維も多く含んでいます。
主成分の９０％が水分なので、水分補給・夏バテ予防にはぴったりな野菜です。
◎オクラ
オクラのぬめりは食物繊維の一種であるペクチンによるもので、
整腸作用やコレステロールを減らす働きがあります。
オクラにはカルシウムや鉄、βカロチン、ビタミンＣが多く含まれ非常に
栄養価が高いため、栄養が偏りがちな夏には意識してでも多めに食べるようにしましょう
そのほかの野菜
他にも
•トウモロコシ
•ナス
•かぼちゃ
•枝豆
などにも、夏バテ防止に効果を発揮してくれる栄養素がたっぷりと含まれています。
その為、夏はなるべく夏野菜を中心に摂取することで
夏バテ知らずの身体になりましょう！！
本日もたくさんごちそうさまでした。
ハモの天ぷら、とても美味しかったです。
ポテトのおやきは、子供たちが喜んでおりました。
和え物、酢の物はあらかじめ冷やして頂き有難うございました。
暑さ疲れがすーっと癒やされる思いでした。スープも優しいお味で美味しかったです。
牛肉ゴボウは明日頂きます。
床もピカピカで本当に嬉しいです。
来週もどうぞよろしくお願い致します。
本日は、奥様が不在ということでしたが、次男君に迎えていただきました。
毎日暑いのに、元気いっぱいの次男君を見ていると
私も、元気いっぱいやる気がでますね。
床の拭き掃除は、右手に水拭き用、左手に乾拭き用を持って拭くとあっという間に
ピカピカの床になります。
次回は、何処をピカピカにできるかと楽しみです。
やっぱり、お仕事は楽しいです
大好きな家族が増えた思いです☆彡
出会ってくださりありがとうございます
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
これまた愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
大人しそうなしっかりしたご主人様と
奥様によく似たキュートなお母様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です✨
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