両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
☆じゃことおろし大根
☆出汁巻玉子
☆あんかけ焼きそば
（お父様は胃腸の調子があまり良くなかったので焼きそばの代わりにお粥を御用意致しました。）
☆ほうれん草のお浸し
☆じゃことおろし大根
☆厚揚げと大根の白味噌炊き
☆かつおのたたき
☆白菜と人参と椎茸の味噌汁
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします！!(^^)!
本日の御昼食
☆じゃことおろし大根
お父様の胃腸の調子があまり良くないとの事でお母様からのリクエストメニューです。おろし大根にはビタミン類やミネラル、酵素が豊富で、特に酵素はジアスターゼ、プロテアーゼ、オキシターゼ、リパーゼ、ミロシナーゼと大変豊富です。効能としては消化不良改善、胃酸過多の改善、頭痛、発熱の改善、ニキビケア、アトピー性皮膚炎の改善、胃潰瘍、胃炎の予防、冷え性改善、がん予防、動脈硬化、高血圧、脳卒中、心筋梗塞といった生活習慣病の予防、便秘の解消等があります。「おろし大根は医者いらず」とはよく言ったものですね。本日は大根一本をすりおろし、御夕食分とストック分をタッパーウェアに入れておきました。
☆出汁巻玉子
こちらもリクエストメニューです。出汁をとり、柔らかくジューシーに仕上げおろし大根を添えました。玉子がお好きなお父様。ペロリとお召し上がりになられていたので安心致しました。１日も早いご快復をお祈り申し上げます。
☆あんかけ焼きそば
食材は白菜、人参、しめじ、もやし、うずらの玉子、海老、豚肉と栄養たっぷりです♪麺はパリッと焼いておきます。豚肉、海老を焼き、野菜も焼いていきます。うずらの玉子を加え鶏ガラスープ、オイスターソース、醤油、酒、味醂、塩胡椒で味付けをし、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてごま油を少し回しかけ麺に乗せたら出来上がりです。「まぁ美味しいそー♪」のお母様の一言にニンマリが止まりません(*^_^*)
御夕食（２名様分）
☆厚揚げと大根の白味噌炊き
消化に良い食べ物をと思いお作り致しました。大根は２センチ弱のイチョウ切りにし、厚揚げも一口サイズに切り分けます。出汁をとり、醤油、酒、味醂で味付けをし、大根と厚揚げを煮ます。１５分程煮込んだら白味噌を溶かし入れ少しだけ弱火で煮て青葱をのせてたら出来上がりです。ほんのり甘く出汁の効いた一品になりました。
☆カツオのたたき
こちらはリクエストメニューです。旬のお魚ですね。薬味に揚げたニンニクチップ、茗荷、貝割れ大根、新玉葱のスライス、大葉、レモンを添えました。
☆白菜と人参と椎茸の味噌汁
消化が良いようにお野菜を細く切り柔らかく炊き食べやすく致しました。
トイレのお掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです✨
お風呂の掃除をさせて頂きました。排水溝や床面も磨かせて頂きました。予約タイマーを１５時半にセット致しました。
洗面所と蛇口周りを掃除致しました。水まわりが綺麗ですと気持ちが良いですね♪
玄関先に空の段ボールがございましたので、平たく崩して紐で縛り廃棄致しました。
今日は２１１回目。
今朝は少し気温が下がり湿気は高く雨が降りそうなお天気。お伺い致しますと、お父様が胃腸の調子があまり良くないとの事。。。この頃暑かったり朝晩はまだ冷えたりで身体の調子を整えるのは大変難しいですね。それでも日に日に良くなられているとの事で、いつものように楽しくお話をさせて頂き、お父様から笑顔も見られましたので少し安心致しました(^ ^)「お母様はお身体大丈夫ですか？」とお母様にもお尋ねしましたところ「はい大丈夫ですよ(^ ^)」といつものお優しい笑顔でお答え頂きました。御家族様が健康で穏やかに過ごして頂ける様、これからも全力でサポート致しますp(^_^)q
あたたかいご家庭の中、サポートさせていただき、今日もほっこりな一日でした✨変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感（料理も会話も含め）になるようまた、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けてご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
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