大阪府茨木市で料理/清掃/掃除/整理整頓の家政婦・家事代行サービスの31回目ご利用報告

お夕食  (4名様分)

☆メンチカツ

☆鶏モモ肉と根菜の煮物

☆重ね煮の和風ポテトサラダ

☆白菜とツナのごまポン酢和え

☆重ね煮の味噌汁

☆作り置きメニュー

肉団子

こちらのご家庭は、冷蔵庫の残り食材を使って、お料理をメインに、残り時間をお掃除に伺っています(^。^)y-.。o○

☆メンチカツ

塩もみしたキャベツと玉ねぎとひき肉と混ぜて形成し衣をつけて揚げました。

☆鶏モモ肉と根菜の煮物

鶏モモ肉を適当な大きさに切って炒めて、ごぼうと人参を炒めてから、下茹でした大根と調味料を入れて煮込みます。

今が旬のごぼうには、イヌリンが含まれていて、これは血糖値を改善する働きや、ビフィズス菌の成長を促し整腸効果があるといわれているそうです。その他にミネラルも豊富な食材です。

☆重ね煮の和風ポテトサラダ

茹でたジャガイモをマッシュし、重ね煮したお野菜とちくわを入れて塩胡椒で味を整えます。マヨネーズで食べる事の多いいポテトサラダをヘルシーに召し上がっていただきたくお作りしました。先日の女性ライフ協会の新年会のお料理教室で習ったメニューです。

☆白菜とツナのごまポン酢和え

少量のお水で軽く茹でた白菜を固く絞って、ツナとゴマとポン酢ベースの調味料で和えました。

☆重ね煮の味噌汁

重ね煮で旨味をひきだしたお野菜を味噌汁にしました。

＜作り置き肉団子＞

メンチカツのお肉が余ったので、丸めて肉団子に。揚げずに茹でたのでヘルシーで、いろいろな料理に活用できます。

待たないで美味しいご飯が食べられるって幸せーとお喜びなんだそう（笑）

お子様と奥様の喜ぶ笑顔に向けて、工夫を凝らしますね(#^^#)💛

紙袋の整理

2019年7月5日から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のご自宅に伺ってきました。

紙袋の整理をしました。同さじ大きさが複数あったり、シワになっていたり破棄して良さそうな物は別に置き不要なものは、お客様に処分していただきます。

学校でインフルエンザが再流行してきたので、栄養をたっぷりのお食事で

ご家族の健康のお手伝いをさせていただきたいと思っています。

これからも何なりとご希望お申し付けください(^。^)y-.。o○

家政婦・家事代行サービスを週一回定期的にご採用いただき光栄です✨