両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
☆鮭粥
☆しらす丼
☆生麩田楽
☆大根の漬物
☆筑前煮
☆筍と牛肉のオイスター炒め
☆イサギの煮付け
☆ほうれん草のお浸し
おつまみ
☆ピリ辛カツオと胡瓜の大葉包み
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします！!(^^)!
☆生麩の田楽
本日はお父様が鮭粥、お母様はしらす丼をご用意させて頂きましたので副菜に生麩の田楽をご用意致しました。生麩をトースターで両面焼き、味噌、砂糖、醤油で田楽味噌を作り生麩の田楽をお作り致しました。
☆筑前煮
根菜煮のリクエストを頂きましたので、筑前煮をお作り致しました。栄養バランスもバッチリの和食の定番メニュー。歯ごたえのある根菜で食物繊維をしっかり摂れる。冷めても美味しくいただけます。
☆筍と牛肉のオイスター炒め
今が旬の筍を使って一品お作り致しました。筍には ナトリウム（塩分）を排泄する役割があり、高血圧に効果があります。また、足などのむくみをとる作用もあるそうです。牛肉には、たんぱく質、ヘム鉄、ビタミンB2が多く含まれます。たんぱく質は動物性で、バランスよく必須アミノ酸が含まれます。筋肉の素となるので、効率的に筋肉がつきやすくなります。ヘム鉄は血液を作り出す吸収率が高く、酸素を全身に送り疲れにくい体をつくります。ビタミンB2には成長を促進し、皮膚や髪の細胞を再生します。食べ物をエネルギーに変え、脂肪をため込まない体質にする働きもあります。牛肉にはこのような栄養が含まれている。これらは、身体を作りたい、またはダイエットをしたいという方には不可欠な栄養素です。
☆イサギの煮付け
スーパーに新鮮なイサギが並んでいましたので、今日は煮付けに致しました。初夏から夏を旬とする魚の中では、比較的脂肪が多めです。DHAやEPAなどの脂肪酸も多く含まれるので、生活習慣病の予防に効果的です。ビタミン類では、カルシウムの吸収をよくするビタミンD、体内の脂肪の酸化を予防し、老化防止によいとされるビタミンEのほか、ビタミンA、B1、B12なども含まれます。
トイレのお掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです。
お風呂の掃除をさせて頂きました。排水溝や床面も磨かせて頂きました。１７時にタイマー予約させて頂きました。
2017年2月7日から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のご自宅に伺ってきました。
本日は、曇り空でしたが、気温は高く少し汗ばむ陽気となりました。おはようございますとご挨拶させて頂き、サポート開始です。お料理しながら、お母様がお孫様とお電話されているお声が弾んでいるのを、嬉しく感じ暖かい気持ちで一杯です。お電話の後は、お孫様の事、ニュースのお話などさせて頂きとても楽しい時間でした。ありがとうございました。
あたたかいご家庭の中、サポートさせていただき、今日もほっこりな一日でした✨変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感（料理も会話も含め）になるようまた、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けてご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
