兵庫県神戸市で料理/清掃/掃除の家政婦・家事代行サービスの73回目ご利用報告

投稿日：2022年6月15日更新日：2022年6月16日

起業当時頻繁に開催していたイベントでお知り合いになった奥様から、６年ぶりに、あの頃と状況が変わり、安心してお願いできるからと以下のご連絡を受けました。

奥様メッセージ→「平日は仕事。土日も仕事している時が多く、休みがあれば子供と出かけてしまうので、部屋が一向に片付かず、苦手な家事に追われる日々に苦しんでいます。夫は土日も仕事でほとんど家におりません。部屋は散らかる一方、、、おまけに、９月に一戸建てに引っ越したものの、それまで使っていた家具(特に洋服などの収納)が全く合わず、何をどこにしまえば良いのか？何がどこにあるのか？まったくわからない毎日です。ご相談することは可能ですか？お願いいたしますm(_ _)m」

覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響きました(*^-^*)

人とのご縁は
どこでどう繋がるのかわからないし、

振り返った時、あの時のイベントでのきっかけが続々といらっしゃる今

全ての行動が繋がっていて今が有り、

これからも今をどう行動するかで未来を創って行く

＊＊何を目指し、なぜやり続けるのか＊＊

あの当時は、独身の可愛らしい印象の女性の方が、

今や可愛い３歳になったばっかりの女の子のお母さんになっておられました。

激動の婚活話もお伺いし、愛あるエールを送ってくださいました(*^-^*)

ご飯を美味しく食べてくれる新たなご家族様が増えました♪

覚えてくださっていて、ご縁となりお家に呼んでくださり、

幸せなご家庭に呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆

1段目左から

☆焼き鯖の南蛮漬け
鯖は骨を取り塩を振ってしばらく置いてから水けをきり、片栗粉をまぶして焼きます。きゅうり、パプリカ、玉ねぎは薄くスライスし、醤油、酢、砂糖、みりんを煮たてたフライパンに入れてひと煮立ちさせます。そこへ焼いた鯖を入れてさらにひと煮立ちさせ、お皿に盛り付けて仕上げさせていただきました

☆鶏肉と長芋のバター醤油炒め
鶏肉と長芋は一口大、しめじは石附をとってほぐして長いものは半分に切ります。バターをフライパンに熱し、鶏肉を皮目を下にして焼き、火が通ったら長芋としめじを加えてしめじがしんなりしたら醤油とみりんで味付けをして仕上げさせて頂きました。

☆ポークチャップ
人参は千切りに、玉ねぎは薄くスライス、豚小間肉は一口大に切ります。鍋にオリーブオイルを熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったら人参と玉ねぎ、水を少し加えて煮ます。人参が柔らかくなったらケチャップ、砂糖、酢を加えて味を付けて仕上げさせて頂きました。

2段目左から

☆鶏とパプリカのオイスターマヨ炒め
鶏肉とパプリカ、玉ねぎは一口大に切ります。フライパンにおろしにんにくとマヨネーズを入れてにんにくの香りが出るまで炒め、鶏肉をくわえます。鶏肉に火が通ったらパプリカと玉ねぎを加えて蓋をして蒸し焼きにします。野菜がしんなりしたらオイスターソースと砂糖を加えて味を付けて仕上げさせて頂きました。

☆ナムル風和え
きゅうりは輪切りに、キャベツと人参は千切りにしてレンジで柔らかくし、カットわかめは水で戻して水けをきっておきます。ボウルに醤油、鶏がらスープの素、酢、ごま油入れて混ぜ合わせ、そこに野菜類を加えて混ぜ合わせて仕上げさせて頂きました。

☆根菜のトマト煮
人参とじゃがいも、玉ねぎは一口大に切ります。ウインナーは横に半分に切ります。鍋に具材とトマトジュース、ケチャップ、コンソメ、砂糖を加えて野菜がやわらかくなるまで煮て仕上げさせて頂きました。