長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。
目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。
食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪
楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
本日のお食事
①マンガン唐辛子と茄子のオランダ煮
②ひじきと新玉ねぎのシーチキンサラダ
③ズッキーニとポテト包のタラソテー
④ソテーのタルタルソース
⑤キュウリと茗荷の酢の物
⑥ピーマンの肉詰めトマトソースのせ
⑦ムール貝のパエリア
⑧和風ミルフィーユ煮
⑨お肉と卵詰め薄揚げ餡
になります✨
本日のお食事
①マンガン唐辛子と茄子のオランダ煮
揚げたマンガン唐辛子と茄子をめんつゆで煮ました
②ひじきと新玉ねぎのシーチキンサラダ
ひじきと新玉ねぎのシーチキンをマヨネーズで和えました
③ズッキーニとポテト包のタラソテー
ズッキーニとポテトガ~レットでタラを包焼きました
④ソテーのタルタルソース
ズッキーニとポテト包のタラソテー用のタルタルソースです
⑤キュウリと茗荷の酢の物
塩揉みしたキュウリとミョウガを酢で和えました
⑥ピーマンの肉詰めトマトソースのせ
ピーマンの肉詰めを蒸し焼きにしてケチャップ、ウスターソースで作ったタレにフレッシュトマトを入れてソースとしてかけました
⑦ムール貝のパエリア
ムール貝がいっぱいあったのでパエリアにいたしました
パエリアの上にはバター焼きしたムール貝をのせています
⑧和風ミルフィーユ煮
豚バラ肉と白菜をミルフィーユ煮しました
⑨お肉と卵詰め薄揚げ餡
薄揚げにひき肉と卵を入れて茹でて餡掛けでとろみつけてます
2019年10月10から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のところに伺いました。
ムール貝使用は奥様のリクエストになります✨
珍しい食材を使うのはワクワクいたします✨
奥様のご希望ご要望何なりと仰ってくださいね。
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
穏やかなご主人様と
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
