「大阪」一覧

長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。

目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。

食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪

楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆

①常備菜ブロッコリー
冷蔵保存でそのまま副菜やお弁当に使えます
②キノコのササミマリネ
ササミは茹でて裂き、炒めたキノコと酢と醤油で和えました。
さっぱりして作り置きにも向いています
③トマト鍋
鍋にトマトピューレとコンソメを入れ、野菜とお肉と鱈を煮込みました。
仕上げにチーズを入れてもいいかもしれません
④さつまいもの柚子煮
さつまいもを下茹でして砂糖と柚子ジャムで煮ました。
⑤甘辛肉巻き
野菜を豚肉で巻いてフライパンで焼きました。
醤油・みりん・砂糖・ニンニクで甘辛く絡めました。
⑥小松菜と厚揚げ煮
小松菜と厚揚げをだし汁でさっと煮ました。
醤油とみりんで優しい味に仕上げました。
⑦ドレッシング無しのちぎりサラダ
サラダレタスやケールにルッコラを手でちぎって盛り付けました。
⑧揚げなすのさっぱりミョウガ和え
なすを素揚げして油を切りました。
刻みミョウガとポン酢ふう味付けで和えました。
⑨常備菜スナップエンドウ

そのまま保存してサラダや付け合わせに使えます

これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。

愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と

愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と

穏やかなご主人様と

ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.

さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が

楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪

女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/

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