インターネットより見つけて下さり、我が家もお願いします‼︎
っと、お電話を頂きました(*^-^*)
二世帯住宅で、お父様と孫の食べたいものが違い、
年配の方と思春期の男の子のご飯と、
別々に今まで作っていたようです。
『ご飯作るのが邪魔くさくって。。。』とお母様。
お母様の負担を減らし、笑顔で過ごして、孫ちゃんに
「おばあちゃん最近、雰囲気が良くなったねー』
とお母さんにこっそり報告が行くといいなーと、思いながら、
お母様の気分が晴れやかに、笑顔になるようお役目を果たしたい
と感じました(#^^#)
楽しみにしてくださってる奥様とお母様(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
他社家事代行サービスを吟味し、インターネットをたくさん調べて、
ご連絡下さいました!(^^)!
楽しみのご期待に添えられるよう精進します✨
・大根スープ
・チキンナゲット
・大豆とわかめのスペイン風オムレツ
・ゴボウの甘辛揚げ
・切り干し大根のサラダ
・大根スープ
大根をたくさん使ったスープです。
とろけるくらいまで大根を煮込んでますので
市販のルーを使わずとろみがついてます。
大根は身体を温める働きがあります。
ここ数日急に寒くなったので、体の芯から温まって
頂けるようにとご用意させて頂きました。
・チキンナゲット
鶏のミンチとお豆腐をこねて作りました。
鶏の動物性たんぱく質とお豆腐の植物性たんぱく質が
バランスよく摂取できます。
身体をつくるもととなるたんぱく質がしっかり
摂取できるので元気いっぱい!!
・大豆とわかめのスペイン風オムレツ
わかめの栄養にはミネラルと食物繊維があります。
そこへ大豆と卵のたんぱく質も合わさり栄養満点の一品が
できあがりました。
・ゴボウの甘辛揚げ
スティック状に切ったゴボウにうすく衣をつけて揚げ、
お醤油とみりんで味付けしました。
カラッと揚がったゴボウの食感が美味しく、
おやつにもお勧めです。
ゴボウには不溶性と水溶性両方の食物繊維が含まれています。
食物繊維は、コレステロールを体外に排出し
動脈硬化の予防、便秘を改善し腸内環境が良くなり
美肌効果も期待できます✨✨
・切り干し大根のサラダ
切り干し大根は、天日で干して乾燥させた食材です。
太陽の光を浴びることで、糖化されて甘味がさらに増し、
栄養価も増加します。
骨や歯を丈夫にするカルシウム、
悪性貧血を予防する作用がある鉄分、
代謝を促進するビタミンＢ１・Ｂ２が含まれています。
同量の大根と比べた場合、栄養価は非常に高いので
日常の食生活に積極的に取り入れて頂きたいです。
もどし汁にも栄養がたっぷり含まれているので、
今回もどし汁はスープに入れ
無駄なく栄養成分を使いました!!
お野菜の旨みと素材の旨さが際立つ、お料理となるよう日々精進ですね(*^^)v
※ちなみに、こちらのお野菜は、有機野菜ヘルシーコースなので、無農薬、有機栽培は基本中の基本のこととし、発ガンリスクも大変高く、アトピーや花粉症、不妊や奇形との関連性のあるポストハーベスト農薬（収穫後にさらに散布される農薬）・放射能汚染・遺伝子組換え作物を実際に現地に行き、土を見て、生産者の人柄に触れて、届けられたお野菜です。
大切な家族のためにも安全な食べものを作りたい！と一緒に立ち上がった生産者の力。安心安全なお米（穀物）、野菜、果物を手に入れるためには、特に信頼のおける農業従事者との心と心の関係が大切です。
食べるもので、身体は作られ、命を育んでいて、その基盤である食べ物や飲み物が本当は一番大切な事。
本物の食品への支払額は、洋服などの高価なブランド品と比べても、たかがしれてます。どんなに煌びやかに外観が良くても、身体が古くなった油や大量生産のための薬漬けされたお肉や汚染を被ったお魚などの薬や加工食品の添加物で、身体を痛めつけては、明るい未来に向かえませんよね。
食べれば食べるほど、元気が湧いてくるお料理を作り続けて行きたいな(*^-^*)♡と思うのでした♪安心安全を追求した有機野菜ヘルシーコースを詳しく見る＞＞
今日も美味しくいただきました。
一番人気は、チキンナゲットです！
子供達は、やわらかくて美味しい！と感激していました。
次に人気があったのは、ごぼうの甘辛揚げです。
次回も楽しみにしています。
今日は、夕食づくり１７日目でしたヽ(^o^)丿
今日は、初めてサポートなしで一人でお伺いしました。
少し緊張しながらキッチンに立ちましたが、
すぐにお母様とお話がはずみ緊張がとけました。
お母様と共感できることがあったり、
聞いていて勉強になることもたくさんあって、
話していてとても楽しかったです。
また次回お伺いするが楽しみです。
この仕事は、単にお料理をするだけでなく、
クライアント様と会話を通して、
よりクライアント様の理解を増やして、
期待に応えたいと思いました。
お母様は一日ずっとお家にいらっしゃるので、
誰かが家に来て、
今まで一人で家事をされてきたこと、孫育てをされてきたこと、
話を聞かせていただくことで、お母様の気持ちが
楽になったり、楽しく思えたり
していただけるよう
私もお母様の気持ちに寄り添いたいと思いました。
数々ある家事代行サービスの中から
見つけて下さり、
依頼してくださり、
いつも温かい言葉をありがとうございます。
ご家族の命を預かる身として
健康のお役に立ち
元気でいられるよう
精一杯♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ご家族様が、楽しい食卓となりますように😋
ご家族様が喜ぶご飯をお作りします✨
週二回家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です✨
家政婦・家事代行サービス・お片付けサービス＜近畿＞対応エリア
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