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家政婦 家事代行サービス | 兵庫県宝塚市-昼食・夕食作り8か月3日ご利用のお客様

投稿日:2018年11月19日 更新日:

間違ったお食事を食べ続けアレルギーや病気になる方も多い現代、食べれば食べるほど身体が喜ぶお食事とは、何なのかを振り返った時に、動物性食品は使わないでお食事を作って欲しいというご希望に応じているご家庭があります(^_-)-☆

以前は外食三昧だったそうで、
病気になり、今は薬を7種類も飲んでいらっしゃいます。

でも、これは誰しもに当てはまる現実だと思う。
高血圧や高コレステロール、糖尿病どれも
贅沢なお食事を続けた結果、
血液に負担になっていますΣ(・□・;)

どんなに高価なお洋服やアクセサリーにお金をかける事より
口に取り入れるものを気をつけて過ごさないと
生涯取り返しがつかない事になります( ;∀;)

良い食材を選ぶ事、
その食材を正しい調理法で仕上げる事が大切です

マクロビオティックという食事療法は、玄米をはじめとする全粒の穀物を主食とし、季節の野菜、豆、海藻を陰陽のバランスを考えて調理するします。また、身体に負担をかける、砂糖、乳製品、肉、卵を使わない料理方法です。

ハリウッド女優ニコールキッドマンもアレルギーがきっかけで、マクロビオティックの食事療法で健康になられたことや、夫の、トム・クルーズも影響を受け、マクロビオティックの食事療法を仕事仲間に勧めています。歌手のマドンナも子供もご主人もマクロビオティックの食事療法で病気を克服したようで、日本以上に欧米での知識階級の人々の間で人気のようです。

過剰に摂られた動物性たんぱく質や脂肪は、分解・吸収されにくいため、血液に溶けにくく、動脈硬化などを招きます。
それを分解・吸収しやすくするために、自然にアルコールや香辛料、砂糖の多いものを摂りたくなり、それらによる害も生じます。とくに脂肪は、でんぷん、砂糖、タンパク質を摂りすぎると脂肪に変化するのですから、植物に自然に含まれているほかは、別に多く摂る必要がありません。

アトピーやアレルギーをはじめ、不眠症、拒食症、糖尿病、癌など、現代は、不健康状態に陥っています。西洋医学の薬に不信感を持っている人も多く、代替医療を求め、病気を食生活で改善しようとする考えは、世界規模で広まってきています。

内臓に負担をかけたり、血液を酸化させたりすることは、生活習慣病や婦人病を引き起こす原因になりかねません。

ご主人様の癌が治るように熱心な奥様の代わりに、マクロビオティックの食事療法でのお料理を作って欲しいというご依頼に応じています

お料理の先生からのご紹介♪とても素敵な奥様です(⋈◍>◡<◍)。✧♡
ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆

*今日の夕食メニュー*
*今日の昼食メニュー*

☆高野豆腐のにんじん、なんきんのはさみソテー 大根、小松菜添え
☆寒天、ワカメ、にんじんの梅酢和え
☆切り干し大根

☆にゅうめん 油揚げ、しいたけ添え
☆きんぴらごぼう

*家事代行夕食作り・料理のポイント*

こちらのご家庭では、奥様が、手書きでメニュー名と簡単に作り方を書いて下さっており、
その通りにカタチに仕上げていきます(^_-)-☆(以下奥様のレシピを今後の為に記載しておきます)

☆高野豆腐のにんじん、かぼちゃのはさみソテー
①高野豆腐を戻す。
②戻した高野豆腐をだし、みりん、しょうゆで味付けし、煮る
③にんじん、かぼちゃを短冊切りにして、蒸す
④蒸したにんじん、かぼちゃを、半分に切った高野豆腐にはさむ

★寒天の酢の物

①寒天、ワカメを戻す。にんじんは細切りにして蒸す
②ゆかり、梅酢、甘麹で調味料を作る(酢の物)
③①、②を合わせる

*今日の出来事&感想*

素敵な輝いた笑顔の奥様、朗らかな優しいお人柄の旦那様にお会いできました♡
素敵なお宅、無垢な草木への想いを聞かせていただき、とても有益な時間を過ごすことができました。
頭痛の時はお番茶にしょうがのしぼり汁をいれるとっても良いと教えていただいたり
朝は白湯を飲まれていることもお話ししてくださり、ヘルスケアが好きな私にとって励みになることばかりでした♪
お料理は、植物性たんぱく質、お野菜をメインに調理していきます。だしは昆布と乾燥しいたけ。
高野豆腐、ごぼうやにんじんなどの根菜類、ワカメや寒天などの海藻類でこんなにもバリエーションにとんだお料理ができあがるとは感激です♡
旦那様のお昼食は100グラムのにゅうめん。器に盛りつけるとあふれんばかりで、多いですね~とお話ししてくださいました。完食してくださりお味の感想を、薄味で最後までおいしく食べられたよ♪とおっしゃてくださいました♡

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