兵庫県神戸市で料理/清掃/掃除の家政婦・家事代行サービスの38回目ご利用報告

投稿日：2021年8月11日更新日：2021年10月4日

起業当時頻繁に開催していたイベントでお知り合いになった奥様から、６年ぶりに、あの頃と状況が変わり、安心してお願いできるからと以下のご連絡を受けました。

奥様メッセージ→「平日は仕事。土日も仕事している時が多く、休みがあれば子供と出かけてしまうので、部屋が一向に片付かず、苦手な家事に追われる日々に苦しんでいます。夫は土日も仕事でほとんど家におりません。部屋は散らかる一方、、、おまけに、９月に一戸建てに引っ越したものの、それまで使っていた家具(特に洋服などの収納)が全く合わず、何をどこにしまえば良いのか？何がどこにあるのか？まったくわからない毎日です。ご相談することは可能ですか？お願いいたしますm(_ _)m」

覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響きました(*^-^*)

人とのご縁は
どこでどう繋がるのかわからないし、

振り返った時、あの時のイベントでのきっかけが続々といらっしゃる今

全ての行動が繋がっていて今が有り、

これからも今をどう行動するかで未来を創って行く

＊＊何を目指し、なぜやり続けるのか＊＊

あの当時は、独身の可愛らしい印象の女性の方が、

今や可愛い３歳になったばっかりの女の子のお母さんになっておられました。

激動の婚活話もお伺いし、愛あるエールを送ってくださいました(*^-^*)

ご飯を美味しく食べてくれる新たなご家族様が増えました♪

覚えてくださっていて、ご縁となりお家に呼んでくださり、

幸せなご家庭に呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆

一段目左から

☆鶏もも肉のごまマヨ炒め
鶏もも肉は大きめに切り、フライパンで炒め、７分くらい火が通ったら斜め細切りにした青ネギを加えて炒め合わせる。ネギがしっとりしてきたらマヨネーズ、すりごま、醤油を混ぜ合わせたタレを全体に絡めて仕上げさせていただきました。

☆丸ごと一匹鯛の煮付け
酒、醤油、砂糖、みりん、千切り生姜をフライパンに入れて加熱し、酒のアルコールが飛んだら鯛を入れて落し蓋をし、弱火で約20分ゆっくりと煮て仕上げさせていただきました。

☆小松菜の粒つぶさっぱり和え
人参は千切り、小松菜は3センチのざく切りにしてゆでておきます。ボウルに甘酢、出汁醤油、小魚、粗びきミックスナッツを加えて混ぜ合わせ、粗熱が取れた野菜類を加えて混ぜ合わせて仕上げさせていただきました。

2段目左から

☆ズッキーニとタコのガーリック炒め
ズッキーニは2センチの半月切り、蒸しタコは一口サイズに切ります。ズッキーニをオリーブオイルで炒め、火が通ったらタコを加えて炒め合わせ、醤油、ローストガーリックを加えて全体をよく混ぜ合わせて仕上げさせていただきました。

☆かぼちゃのバター醤油和え
かぼちゃは皮をむいて大きめの乱切りにし、電子レンジで加熱して柔らかくします。熱いうちにバターと醤油を絡めて仕上げにパセリを振って仕上げさせていただきました。

☆鯖の味噌煮
鯖は熱湯をかけてから冷水で冷やしておきます。フライパンに酒と砂糖を入れて沸騰させ、薄切り生姜と鯖を加えて3分ほど煮ます。そこへ味噌を加えて約15分ゆっくりと煮て仕上げさせていただきました。

3段目左から

☆鶏とゴロゴロ野菜のトマト煮込み
鶏もも肉、大根、玉ねぎ、人参は大きめの乱切りにし、しめじは石附をとってほぐしておきます。鍋にトマト缶、ケチャップ、ブイヨン、砂糖、出汁醬油、をいれて食材を全て入れて大根が軟らかくなるまで煮て仕上げさせていただきました。

☆具沢山ポテトサラダ
じゃがいも、人参は薄切りのいちょう切りにし、じゃがいもが柔らかくなるまで煮て水を切り、ボウルに入れて冷ましておきます。きゅうりは薄切り、玉ねぎは薄くスライスし水にさらしておきます。じゃがいもと人参が冷めたらきゅうりと玉ねぎ、ツナ、マヨネーズを加え、全体を混ぜ合わせ、味を見ながら塩を加えて仕上げさせていただきました。