起業当時頻繁に開催していたイベントでお知り合いになった奥様から、６年ぶりに、あの頃と状況が変わり、安心してお願いできるからと以下のご連絡を受けました。
奥様メッセージ→「平日は仕事。土日も仕事している時が多く、休みがあれば子供と出かけてしまうので、部屋が一向に片付かず、苦手な家事に追われる日々に苦しんでいます。夫は土日も仕事でほとんど家におりません。 部屋は散らかる一方、、、 おまけに、９月に一戸建てに引っ越したものの、それまで使っていた家具(特に洋服などの収納)が全く合わず、何をどこにしまえば良いのか？何がどこにあるのか？まったくわからない毎日です。 ご相談することは可能ですか？お願いいたしますm(_ _)m」
覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響きました(*^-^*)
人とのご縁は
どこでどう繋がるのかわからないし、
振り返った時、あの時のイベントでのきっかけが続々といらっしゃる今
全ての行動が繋がっていて今が有り、
これからも今をどう行動するかで未来を創って行く
＊＊何を目指し、なぜやり続けるのか＊＊
あの当時は、独身の可愛らしい印象の女性の方が、
今や可愛い３歳になったばっかりの女の子のお母さんになっておられました。
激動の婚活話もお伺いし、愛あるエールを送ってくださいました(*^-^*)
ご飯を美味しく食べてくれる新たなご家族様が増えました♪
覚えてくださっていて、ご縁となりお家に呼んでくださり、
幸せなご家庭に呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆
1段目左から
☆豚肉の野菜巻き
☆きゅうりと竹輪のおかか和え
☆鶏もも肉のピーナツクリーム炒め
2段目左から
☆豚ミンチ玉ねぎそぼろ
☆きゅうりとトマトのマリネ
☆牛肉と野菜のトマト煮
1段目左から
☆豚肉の野菜巻き
大根は拍子切りにし茹でておきます、ブナピーは石附を取ってほぐします、ピーマンは種とへたをとって縦に細切りにします。豚小間肉に野菜類をならべてくるくると巻き、熱したフライパンにオリーブオイルをなじませて焼きます。両面しっかり焼けたら醤油、砂糖、酒、みりん、ウスターソースを合わせたタレを絡めて仕上げさせていただきました。
☆きゅうりと竹輪のおかか和え
人参は千切りにしてゆで、きゅうりは小口切りにし、ちくわは薄切りにします。ボウルにめんつゆ、かつおぶし、人参ときゅうりとちくわを加えてよく混ぜ合わせて仕上げさせていただきました。
☆鶏もも肉のピーナツクリーム炒め
鶏もも肉は大きめの一口大に切り、キャベツは小さくちぎります。人参は千切りにしておきます。フライパンを熱し、オリーブオイルをなじませて鶏もも肉を焼き、火が通ったらキャベツと人参を加えて全体を混ぜ合わせて蓋をして蒸し焼きにします。人参が柔らかくなったらピーナツクリームと醤油を加えて全体に絡ませて仕上げさせていただきました。
2段目左から
☆豚ミンチ玉ねぎそぼろ
玉ねぎはみじん切りにしておきます。フライパンに豚ミンチを入れて中火でぽろぽろになるまで炒め、玉ねぎを加えて蓋をして蒸し焼きにします。玉ねぎがしんなりしてきたら醤油、酒、砂糖、みりんを合わせたタレを加えて水分が程よくなくなるまで炒め合わせて仕上げさせていただきました。
☆きゅうりとトマトのマリネ
きゅうりは蛇腹切りに、トマトは大きめの角切りに、カットわかめは水で戻しておきます。ボウルにオリーブオイル、マジックソルト、砂糖、酢を合わせ、野菜類を入れてよく混ぜ合わせて仕上げさせていただきました。
☆牛肉と野菜のトマト煮
玉ねぎは角切りに、人参とじゃがいもは乱切りに、牛もも肉は食べやすい大きさに切ります。鍋に野菜類と牛肉を入れて、トマト缶、ウスターソース、砂糖、ケチャップを入れて人参が柔らかくなるまで煮て仕上げさせていただきました。
布団干し→2階1階掃除機がけ→布団セッティング
❀お客様からのメッセージ❀
2020年02月20から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のところに伺いました。
今日も4歳のお子様がパクパク食べてくれそうなメニューを考え、
食材の組み合わせと栄養を考えてご用意させていただきました😚
身体は、食事から出来ているし、ご家族様の健康とご多幸を担っているんだなと思うから、
工夫次第で、美味しさも栄養も変化するのを楽しんでいます😚❤
今日も、残り食材を使わせていただいた
テーマ：ご馳走おかずです😊
今日は午前中ご自宅でお仕事をされていた奥様にお会し、子育てのお話や仕事のお話ができました。
年齢や性別は違えど同じ子育て中の働くママ、共感する点が沢山あります。
帰宅されてから明日、明後日までの夕食の心配がないように
メインになるお料理を中心にサイドメニューとバランスよく６品作らせていただきました。
調味料を変えるだけで色合いや食感が変わってきます。
今回は豚ミンチがあったのでそぼろを作らせて頂きました。玉ねぎを入れると野菜も1品摂れます。
ご飯や蒸し野菜にのせたり、パンにのせてチーズをさらに上からのせてトーストすると子供の大好きメニューになります。
常備菜として活躍できるメニューです。
和え物とメインを組み合わせていただけるとバランスの良いお食事が仕上がります。
同じお料理でも少し調味料を足しただけで違ったメニューができることもあります。
食感、味覚も変わり様々な料理が楽しめます。
11月も10日になり、朝晩が寒くなってきました。今日は朝から小雨、風も吹いていて冬を身近に感じました。
体調管理が難しい時期になりますが
ご家族で寒い時期、元気でお過ごしいただけますように♪
旬の野菜をもりもり食べて頂けますように★
精一杯ご家族様のお役に立てますよう
尽力していきたいなと思う日々です😚
今日はお子様といっぱい遊んで家事しないで良い一日ですね🌷
奥さまのキュートな笑顔を妄想しながら、
可愛いお子様のパクパク食べる様子を妄想しながら
ご家族様が健康なお食事と
より良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
覚えて下さってご依頼下さりありがとうございます💐✨
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
