兵庫県神戸市で料理/清掃/掃除の家政婦・家事代行サービスの54回目ご利用報告

投稿日：2021年12月15日更新日：2021年12月17日

起業当時頻繁に開催していたイベントでお知り合いになった奥様から、６年ぶりに、あの頃と状況が変わり、安心してお願いできるからと以下のご連絡を受けました。

奥様メッセージ→「平日は仕事。土日も仕事している時が多く、休みがあれば子供と出かけてしまうので、部屋が一向に片付かず、苦手な家事に追われる日々に苦しんでいます。夫は土日も仕事でほとんど家におりません。部屋は散らかる一方、、、おまけに、９月に一戸建てに引っ越したものの、それまで使っていた家具(特に洋服などの収納)が全く合わず、何をどこにしまえば良いのか？何がどこにあるのか？まったくわからない毎日です。ご相談することは可能ですか？お願いいたしますm(_ _)m」

覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響きました(*^-^*)

人とのご縁は
どこでどう繋がるのかわからないし、

振り返った時、あの時のイベントでのきっかけが続々といらっしゃる今

全ての行動が繋がっていて今が有り、

これからも今をどう行動するかで未来を創って行く

＊＊何を目指し、なぜやり続けるのか＊＊

あの当時は、独身の可愛らしい印象の女性の方が、

今や可愛い３歳になったばっかりの女の子のお母さんになっておられました。

激動の婚活話もお伺いし、愛あるエールを送ってくださいました(*^-^*)

ご飯を美味しく食べてくれる新たなご家族様が増えました♪

覚えてくださっていて、ご縁となりお家に呼んでくださり、

幸せなご家庭に呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆

1段目左から

☆鶏もも肉とキャベツのオイスターソース炒め
鶏もも肉は一口大、キャベツは芯は千切りにし、葉はちぎる、しめじは石附を取ってほぐし、玉ねぎは角切りにする。ごま油をフライパンに熱し、生姜とにんにくのすりおろしを加えて香りを出し、鶏もも肉を炒め、肉の色が変わったらキャベツとしめじを加えて蒸し焼き、野菜全体がしんなりしてきたらオイスターソースと酒を加えて全体を混ぜ合わせて仕上げさせていただきました。

☆厚切りハムとほうれん草のソテー
ハムは拍子切りに、ほうれん草は3センチ長さに切り、しめじは石附を取ってほぐし、玉ねぎは薄くスライスる。オリーブオイルを熱したフライパンでハムとしめじ、玉ねぎを炒めて野菜がしんなりしてきたらほうれん草とコーンを加えて炒め合わせ、塩コショウで味を付けて仕上げさせていただきました。

☆ポテトグラタン
じゃがいもは皮をむき、乱切りにしてレンジで加熱してやわらかくしておく。ほうれんそうは3センチ幅に切り、しめじは石附を取ってほぐし、さっと茹でておく。鶏もも肉は小さめの一口大に切る。フライパンにバターを熱し、鶏もも肉を炒めて色が変わったらじゃがいも、ほうれんそうとしめじ、コンソメを加えて全体に合わせる。薄力粉を振りかけてこなっぽさがなくなったら牛乳をくわえる。とろみがついたら耐熱容器に入れて上からチーズをのせてオーブンで焼いて仕上げさせていただきました

2段目左から

☆カニとトマト、きゅうりのサラダ
トマトときゅうりは角切りにする。ボウルに醤油、砂糖、ごま油、鶏ガラスープ、酢、いりごまを混ぜ合わせ、コーン缶とカニ缶は水を切って加える。全体によく混ぜ合わせて仕上げさせていただきました。

☆大根ポークケチャップ
大根は薄くいちょう切りに資、豚小間肉は一口大に切ります。大根を茹でて柔らかくなったら豚小間肉を加えて肉の色が変わったらケチャップ、ウスターソース、砂糖を加えて味がしみこむまで煮て仕上げさせていただきました。

☆卵と大根の煮物
卵はゆで卵にする。大根は乱切り、鶏もも肉は一口大に切る。鍋に具材すべてと砂糖、みりん、醤油、顆粒和風だしを加えて大根がやわらかくなるまで煮て仕上げさせていただきました。