ホームページへ秘書の方より、お問い合わせがあり、料理を代わりに作ってくれる人を
探していらっしゃいました。
出版をされておられる方で「仕事に専念出来るように」と
マネージメントされておられる法人様が、ご好意で家事代行（料理代行）サービスをお支払いしてくださるようです。
他社も検討しているとお聞きしてましたが、
「プレゼン聞いたら、お願いしようと思いました」と、無事審査通過✨
朗らかなご家庭の作り置き料理作りが始まりました(^_-)-☆
朗らかな奥様の自分の時間がうまれる
お手伝いをさせていただきます(^-^)v
楽しい食卓になるよう、工夫こらして、
美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
一番下左より
・カレースープ
・酢鶏
・カボチャ、茄子、ピーマンのオランダ煮
・ジャーマンポテトマリネ
・ザクザク生姜焼き
その上の段 隙間のような1.5段目
・焼鳥
・焼鳥
・焼鳥
・酢鶏
・白菜とチンゲン菜とブロッコリーと薄揚げの和風マリネ
・きゅうりのカニカマ酢
・鶏皮ポン酢マッシュルーム入り
その上の段 二段目
・お弁当用おかず（椎茸とマンガン唐辛子の佃煮、鶏フリッター）
・お弁当用おかず（ハクサイ青梗菜ブロッコリー薄揚げ和風マリネ、茄子とピーマンのそうめん煮）
・グラタン
・茄子とピーマンと薄揚げのめんつゆ煮
・チンゲン菜の蟹カマあんかけ
その上の段 三段目
・シチュー
・シチュー
・シチュー
・シチュー
・カット野菜
写真別部
・千切りキャベツ
・カット野菜
一番下左より
・カレースープ
カレーのツボとクミンで作りました
・酢鶏
フリッターにした鶏むね肉を酢豚のタレで絡めました
酢豚のタレには隠し味でマーマレードが入ってます
・カボチャ、茄子、ピーマンのオランダ煮
素揚げにした、茄子、ピーマンを甘辛醤油少し出汁を入れて炊いてます
・ジャーマンポテトマリネ
素揚げにしたポテトをマリネにしています
・ザクザク生姜焼き
豚肉をザクザクに切った生姜とネギとやきました
その上の段 隙間のような1.5段目
・焼鳥
お弁当用に一口サイズです
・焼鳥
お弁当用に一口サイズです
・焼鳥
お弁当用に一口サイズです
・酢鶏
フリッターにした鶏むね肉を酢豚のタレで絡めました
酢豚のタレには隠し味でマーマレードが入ってます
・白菜とチンゲン菜とブロッコリーと薄揚げの和風マリネ
一度茹でたチンゲン菜とブロッコリーと玉ねぎと
一度カリカリにした薄揚げとあわせてマリネにしました
・きゅうりのカニカマ酢
薄切りに切ったきゅうりをカニカマで酢の物にしました
・鶏皮ポン酢マッシュルーム入り
鶏皮とマッシュルームを同時にゆでてポン酢とカットネギを入れて和えています
その上の段 二段目
・お弁当用おかず（椎茸とマンガン唐辛子の佃煮、鶏フリッター）
椎茸とマンガン唐辛子の佃煮は醤油みりん酒で1・1・１で炊いてます マンガン唐辛子は揚げてます
・お弁当用おかず（ハクサイ青梗菜ブロッコリー薄揚げ和風マリネ、茄子とピーマンのそうめん煮）・グラタン
・茄子とピーマンと薄揚げのめんつゆ煮
茄子とピーマンをそうめんつゆで煮ました、薄揚げはフライパンで焼いて入れました
・チンゲン菜の蟹カマあんかけ
チンゲン菜をカニカマであんかけにしました💡
その上の段 三段目
・シチュー
冷凍用にお作りしました✨
・シチュー
冷凍用にお作りしました✨
・シチュー
冷凍用にお作りしました✨
・シチュー
冷凍用にお作りしました✨
・カット野菜
ネギのカット野菜です
写真別部
・千切りキャベツ
こうりを入れて冷やしてます✨
・カット野菜
奥様リクエストのキャベツのカット野菜です
2020年12月28から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のところに伺いました。
本日はいつものようにお弁当用おかずと御夕食2人前をお作りいたしました✨
砂糖がキレたので洗って新しく入れてございます♥
ありがとうございました💖
奥様がお仕事に専念できますように、
これからも丁寧な調理で旨味を引き出し
ご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
味の好みや、量など何なりとお申し付けください。
ご希望に添っていきたいと
思っています✨
健康ご飯作りでご家族様の健康とご多幸に
精進します(^。^)。o○
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
