長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。
目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。
食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪
楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
☆ひじき入りピカタ
☆鶏肉と茄子の甘辛炒め
☆白菜ミルフィーユ
☆ベーコンとカブのクリーム煮
☆トマトと丘ひじきのマリネ
☆肉団子入り味噌汁
☆ひじき入りピカタ
ささみを観音開きにしてカットして、塩胡椒と小麦粉とひじきを混ぜた溶き卵をつけて、片面に胡麻をかけてフライパンで焼く。
☆鶏肉と茄子の甘辛炒め
塩胡椒した鶏肉に片栗粉を塗してフライパンで炒め、野菜を入れて最後に調味料を入れてトロミがでたら完成
☆白菜ミルフィーユ
豚肉に擦り下ろした生姜と酒を揉み込みしばらく置いておく。白菜の間に豚肉をはさみ、白菜をカットし鍋に敷き詰め出汁で煮込む。野菜に火が入ったら塩胡椒と醤油をいれて味を整える。
☆ベーコンとカブのクリーム煮
ベーコンと野菜を炒めて野菜がしんなりしたら、火を止めてバターと小麦粉を入れてなじませて、牛乳を少しづつ入れて弱火で煮込む。最後に人参の葉っぱを盛り付ける
☆トマトとひじきのマリネ
湯むきしたトマトと塩もみしたきゅうりとサッと湯掻いた丘ひじきと海のひじきを和える。
☆肉団子入り味噌汁
重ね煮にしたお野菜と肉団子でお味噌汁にしました。
2019年10月10から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のところに伺いました。
この日は奥さまが出張で不在との事だったので、男性向けにご飯がすすむおかずをご用意いたしました。
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
穏やかなご主人様と
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
