長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。
目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。
食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪
楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
①ブロッコリーとベーコンと舞茸のホイル焼き
②小松菜のごま白和え
③カボチャスープ
④鶏むね肉の塩レモンサラダ
⑤すき焼き風白菜煮込み
⑥タラの磯辺揚げ
⑦茄子と万願とうがらしのカレーそぼろ炒め
⑧サニーレタスのちぎりサラダ
①ブロッコリーとベーコンと舞茸のホイル焼き
ホイルに具材を並べ、塩と少しのコンソメとカマンベールチーズをのせて包み、グリルで焼き上げました。
②小松菜のごま白和え
茹でた小松菜を水切りし、醤油・ごま・砂糖・豆腐で和えました。
③カボチャスープ
やわらかく煮たカボチャを牛乳と一緒にミキサーにかけ、塩とコンソメで味を整えました。
④鶏むね肉の塩レモンサラダ
鶏むね肉を茹で、割いて塩レモンとオリーブ油と刻みネギでさっぱりと和えました。
⑤すき焼き風白菜煮込み
白菜・牛こま・玉ねぎ・厚揚げを甘辛だしで煮込み、すき焼き風に仕上げました。
⑥タラの磯辺揚げ
タラに青のり入りの衣をつけてカラッと揚げ、風味よく仕上げました。
⑦茄子と万願とうがらしのカレーそぼろ炒め
豚ひき肉と野菜を炒め、カレー粉とケチャップとソースでピリッと香ばしく味つけしました。
⑧サニーレタスのちぎりサラダ
ちぎったレタスにキュウリとブロッコリースプラウトを合わせました
鱈美味しかったです！
本日、奥様と旦那様の知り合いがおめでたい事になり
お祝い申し上げます✨✨✨
タラの磯辺揚げが少し揚げすぎてぱさこくなってないか心配です
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
穏やかなご主人様と
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.
さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
