両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています\(◎o◎)/!さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
☆お蕎麦
☆天ぷら(海老・紅生姜)
☆キムチチヂミ
☆肉じゃが
☆食べるスープ
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします!(^^)!
☆お蕎麦
「長寿食」のお蕎麦に、温玉子、海老天、紅生姜天を付けました。
お蕎麦のお出汁は 濃く取り、お父さま好みの七味でピリ辛味にしました♪
☆食べるスープ
白菜、玉ねぎ、人参、ゴボウ、ブロッコリー、無えんせきベーコンで、具沢山に♪
このスープだけでも、栄養満点(^^)
☆キムチチヂミ
賞味期限が過ぎたばかりのキムチを使用して、ニラを足してチヂミに♪
つけだれも、ピリ辛に♪ 胡麻油で、風味を出しています(^^)
☆肉じゃが
冷蔵庫のお野菜を色々加えての肉じゃが。ジャガイモのカリウムは、体内の塩分調整を。レンコンは、咳止めに。こんにゃくは、ジャガイモで上がる血糖値を緩やかなカーブにしてくれます。
出汁ベースとお野菜エキスのお味です♪
余った食材は、刻んだり、茹でたり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。
明日は、お母さまが退院なさる日です♪♪♪
お祝いなので、鯛を買って、塩釜焼きにしました。内臓、エラを取り、ウロコは、わざとそのままです。昆布にくるんでからお塩を盛っています。割ってお召し上がりください!お塩と一緒にウロコも、取れますよ(^^)常温で置いておけます!昆布を戻しすぎたので(^^;山椒と昆布で柔らかく煮てあります。ご飯がススミマス(^^) 麹ジュースは、豆乳、レモン、生姜で割ってあります。お召し上がり前に再度ジューサーをかけてください。柿は、朝食に♪
*BEFORE*
リビング側面扉下
*AFTER*
見えづらい場所ですが白さが蘇りました
*BEFORE*
リビング側面扉
*AFTER*
拭いたら白さが蘇りました♪
今日は69回目でした!
お伺いすると、お父さまは、まだ寝室でTVをご覧になっていました。
先にリビングのお掃除開始♪
フローリング、革マット、今日は、側面扉を全て拭きました。
白さが、蘇りました~♪
先日のハート型のフラワーベースに、ビタミンカラーのお花を飾らせていただき 玄関に置かせていただきました(^^) 玄関が、とても明るくなりました♪
今日は、曇り空。。。お布団が干せないので、乾燥機使用。
「お父さま、明日が待ち遠しいですね♪」リビングにいらしたお父さまに話しかけると、「そうですね~♪」と。声が、とても弾んでいます(*^^*)
お父さま、今夜は、遠足の前日のようにワクワクして寝られないかもしれませんね(笑)
お母様の入院で一家は、この先どうなるのか不安なことと思いますが、
ご家族様が健やかな日々がお過ごしいただけますよう私たちが出来ること、しっかりと任務を果たしていきたいなと思っております。
代わりにできること何なりとお申し付けくださいね(^。^)y-.。o○
毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、
気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように
日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けて
ご希望の内容に添えられますよう精進します(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
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